月牙儿：“可是如果要开那么多小店，就还要招很多人手，总觉得这样子要花蛮多钱呢qmts8◆com”
月牙儿正在写一份关于柳氏排骨的企划书，见柳见青颇有些忐忑，不觉轻笑起来：“其实我倒想试一试一种新的模式加盟经营qmts8◆com”
“加盟经营？那是什么意思？”柳见青有些不明白qmts8◆com
“就是说qmts8◆com柳氏排骨这个店先，我们先做一个比较典型的直营店出来，然后招商qmts8◆com如果想要跟我们一起做这个店的，可以让他交钱，买我们的品牌，他自己投钱开店qmts8◆com”
月牙儿向她细心解释，这其实是后世一种很通用的做法qmts8◆com品牌方提供秘方、食材、经验和名气，而加盟者则要自己投入真金白银qmts8◆com相比于自己一家一家的开店加盟经营这种模式，加盟能控制的风险成本却更好些qmts8◆com因为本质上这种经营模式，月牙儿利用柳氏排骨这个招牌赚取的是加盟经营费，而不是来源自主顾的利润qmts8◆com加盟者可能会亏损，但品牌商几乎不会损失太多qmts8◆com
她这个法子放在这个时代，听起来就有些惊世骇俗了qmts8◆com
柳见青本来就是喜欢新鲜事物的人，听了后，除了兴奋但也没提出什么质疑qmts8◆com可伍嫂却不然qmts8◆com
伍嫂私底下拿着账房先生算出来的账本，特地请教月牙儿：“姑娘，我说话直，有什么不好的，你多担待qmts8◆com”
“这这什么加盟经营的事，真的靠谱吗？你怎么能保证？倘若加盟的那一户人家看了咱们的东西，若是他能仿制出来，再卖给别人qmts8◆com那我们可怎么办呀？”
月牙儿请她坐下，慢慢的同她解释qmts8◆com
首先加盟经营这个模式，赚的大头就是加盟费，算得上是一锤子买卖qmts8◆com加盟者给钱，杏花馆给货，给品牌，给支持qmts8◆com其次，她既然敢做加盟经营这个模式，自然是因为手里有秘方qmts8◆com譬如说腌料，像炸排骨掌中宝这类的东西，要想味道出奇的好，自然不是随随便便切下一块猪肉往锅里油锅里一扔就成了的，必须要腌渍好qmts8◆com
单就腌料这个方子，月牙儿为了加以改进，后来又加了十来种草药、香料去试验，这才研制出了上好的腌料qmts8◆com这个才是柳氏排骨的核心qmts8◆com只要掌握着秘方，旁人就算是模仿了形也模仿不了神，就如同当初的燕云楼一样qmts8◆com
她这么一解释