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77、六零养娃记9(2)

在国营饭店里,没人会替你端菜送饭,等菜烧好了,厨师会在窗口喊一声,你得自己去窗口取菜bq730 ◎cc

阿芜一个人端不过来那么多盘子,几个个子相对比较高的学生就帮她一起端bq730 ◎cc

一盘炒白菜,用大盘子盛着,拱成一座小山,顶上都冒尖儿了,这盘白菜应该是用猪油炒的,不仅闻着有股荤肉的香味,看上去也油汪汪的,让常年缺乏油水的孩子们看的眼睛都快直了,即便是家家户户都有的白菜,就着这样的炒白菜,他们也能吃下好几碗饭bq730 ◎cc

除了这道炒白菜,还有一道葱炒蛋和一道酸菜炖大肉bq730 ◎cc

现在鸡蛋可是稀罕的东西,因此一大份葱炒鸡蛋,葱偏多,鸡蛋偏少,为了调味,厨师应该加了点黄酒去腥提味,在加热的过程中,黄酒蒸发了不少,只余淡淡的酒味儿混杂着葱香和蛋香bq730 ◎cc

这份炒鸡蛋的火候有些过了,几块鸡蛋边沿有些焦黄,可这种焦味并没有掩盖饭菜本身的滋味,反而使得鸡蛋多了一点焦脆的口感,更添风味bq730 ◎cc

三道菜里酸菜炖大肉才是重头戏,这几年里阿芜也只给自己开过一次小灶,其中就有这道酸菜炖大肉bq730 ◎cc

据说店里的酸菜都是掌勺的大厨自己做的,这是他们家祖传的方子,做出来的酸菜足够酸爽,酸汤也足够浓郁,跟带着大块肥肉的猪头一块炖煮,能够很好中和猪肉的油腻,还因为酸楚的味道,更大程度刺激味蕾,让你越吃越爱,胃口大开bq730 ◎cc

这三道菜的分量很足,为了配这三道菜,阿芜还特地多要了一点饭,可几个孩子太久没有吃过这样丰盛的饭菜了,最后她点点那些饭还不够吃,又加了九个杂粮馒头,幸好她多带了一点粮票和现金,要不然还不够几个孩子吃呢bq730 ◎cc

果然老话说得对,半大小子吃垮老子,今天她带出来的那七个学生正是长身体的时候,难得吃到这么好吃的饭菜,一时间绷不住,敞开了肚皮,这不就差点吃垮了叶芜这个老师bq730 ◎cc

最后酸菜炖大肉剩下的那点酸汤水都被几个学生蘸了馒头,一丁点都没有浪费bq730 ◎cc

等吃饱了,回过神来,几个学生就有些懊悔了,明明在来国营饭店吃饭之前他们都说好的,要吃少点,别花老师太多钱,可真等沾上了荤油的味道,理智就跑偏了bq730 ◎cc

吃饱的几个孩子暗自羞愧,心想着该做些什么回报老师bq730 ◎cc

要是这一次竞赛能够取得成绩就好了,听说第一名能够得到县里给予的10块钱奖金呢,最差的第三名也能得到五块钱,而且县里给予了

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