开始daoshijiu8。cc
最引人注意的就是一号组的蓝鳍金枪鱼daoshijiu8。cc已经去掉鳞片的鱼几乎占满了整个料理台daoshijiu8。cc厨师正在用刀切下蓝鳍金枪鱼的头,非常费力daoshijiu8。cc
切下的头被鱼嘴朝上立在旁边,沈莱茵初步估计了一下,大概有三十公分高了daoshijiu8。cc
切头去尾后,厨师破开了金枪鱼的肚子,清理内脏,然后就要开始去骨了daoshijiu8。cc
提前都对过流程,比拼期间三位评委可以走近到每个料理台前,戈桓会向他们提问,让他们做一些比较专业的讲解和点评daoshijiu8。cc
知道自己要点评和讲解的时候,沈莱茵有些担忧daoshijiu8。cc什么蓝鳍金枪鱼啊苏眉鱼啊她都是第一次见,更别说吃了,能点评什么?
宁肆提醒她说:“你是金主爸爸daoshijiu8。cc”
沈莱茵差点忘了daoshijiu8。cc她是出钱的,不用再出力daoshijiu8。cc
她直接和小孙说了不想点评,只想在烹饪的环节划划水,小孙说:“好的莱茵姐,你负责美就行了!”
沈莱茵不由感叹,虽然是在荒岛,但是有钱还是有用的daoshijiu8。cc
看将近两米长的蓝鳍金枪鱼慢慢被去骨、分割成一块一块的,视觉上是震撼和享受的daoshijiu8。cc
茅老师:“蓝鳍金枪鱼是顶级的刺身食材daoshijiu8。cc需要配上最好的刀工和最好的制作daoshijiu8。cc”
唐老师:“一条蓝鳍金枪鱼切开通常分成腮帮、大腹、中腹和赤身daoshijiu8。cc大腹只有很少一部分,是整条鱼身上最适合做刺身的,非常肥嫩,入口即化daoshijiu8。cc”
刚好厨师把大腹的一整块肉切了下来,摄影机给了个特写,只见肉身红得有些透,可以看到一道道非常明显的白色纹理,红白相间,视觉上就特别漂亮,配上唐老师说的“入口即化”四个字,让人都能想象到鱼肉入口时那种口感了daoshijiu8。cc
沈莱茵美美地微笑:“两位老师说得对daoshijiu8。cc”
其实她不太能理解吃刺身的,也没吃过,觉得生肉怎么下得去口daoshijiu8。cc她原本对这条非常稀有的鱼很期待,但听到是做成刺身,期待一下子减少了大半daoshijiu8。cc
之后,几人走到第二组那边daoshijiu8。cc
第二组的主要食材是苏眉鱼daoshijiu8。cc
和主厨以及明星嘉宾说了几
点击读下一页,继续阅读 墨湄湄 作品《回归豪门后大佬教我吃喝玩乐》第25章 25