太书上写的,我这媳妇试着做了做,不晓得是不是这个味儿,妹妹尝尝,要是有哪里要改的,还得妹妹指点着我些httxt ◎cc”郑太太其实是想请何老娘帮着试粥的,不过,今天何老娘不在家,去三姑娘家了,还说要去找江老太太说话,中午饭不回来吃httxt ◎cc所以,郑太太来得不巧,只得退则求其次请沈氏帮着尝粥了httxt ◎cc
何子衿近来事忙,笑道,“我也不晓得,原来郑大爷与阿冽是同科httxt ◎cc”
郑太太笑道,“是啊,也是天缘凑巧,上回俩人就一起下场,哎,都时运不济来着httxt ◎cc先时也没听你家老太太说起这及第粥来,哎,要早知有这神粥,我一早就叫我家媳妇给大郎做来吃了!”见着何子衿很是欢喜道,“大姑奶奶也帮着尝尝,听你家老太太说,这粥你烧的最是地道httxt ◎cc”
沈氏已命丫环去取了碗筷来,笑道,“嫂子给我送粥,今儿中午不许走了,咱们也没什么好的,无非就是些家常便饭httxt ◎cc”
郑太太道,“要是往时,妹妹不说我也不走的,眼下不成,家里大郎这眼瞅着要秋闱,我得老太太这神书得了晚了,还有不少东西得预备,别个不说,一人一身大红衣裳得有的httxt ◎cc现扯的红布,也得做呀httxt ◎cc”见丫环拿来碗筷,郑大奶奶过去帮着分粥,一人一碗足足有余httxt ◎cc
何子衿尝了两口,道,“有些腥,这粥滚的时候略加些胡椒粉,再切些香菜末一拌,就成了httxt ◎cc”
郑太太道,“胡椒粉药铺子就有,香菜末这时节可哪里寻去?”
沈氏干脆道,“要是嫂子不嫌弃,我这里倒是有,送嫂子一些就是了httxt ◎cc”
郑太太笑,“这是火中送炭,哪里有嫌弃一说来着httxt ◎cc”
沈氏命丫环掐些香菜,连带些青菜、香蕈,一并装在篮里,还说,“嫂子用完,只管打发人过来httxt ◎cc”
郑太太笑应,知道这粥的改进方法,便带着儿媳妇回家去了httxt ◎cc
沈氏道,“我吃着,不如你做的好吃httxt ◎cc”
何子衿道,“这及第粥,其实就是先把粥煮好,再放肉丸、猪肝片、肠粉一滚,出锅里放些胡椒粉,香菜末、葱姜丝罢了httxt ◎cc把粥煮到水米交融,柔腻如一,肉丸、猪肝片、肠粉都要提前或煮或氽或卤的,我看郑大奶奶那低眉顺眼的模样,郑太太又似个厉害的,要说郑大奶奶这粥不好,郑太太回去岂有不发作的httxt ◎cc再者,各人有各人的手艺,哪里就都一样了httxt ◎cc”
沈