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第269章 帝都行之四(2)

i23☆cc”他也没见过bi23☆cc沈太爷板着脸训斥孙子,“说话口无遮拦,如何能将北岭先生与我等凡夫俗子相较!”

沈玄吐吐舌头,不敢说了bi23☆cc他转头道,“子衿姐姐,昨儿你炖的那个瓦罐鸡汤真是香的很,我原想喝两碗来着,结果,家里一人一碗就没啦bi23☆cc”

江氏听儿子这八百辈子没喝过鸡汤的样儿就郁闷,笑道,“鸡汤天天都有,也没见你这馋样儿bi23☆cc”

沈玄道,“我觉着子衿姐姐炖的比咱家厨下弄的香的多bi23☆cc”

江氏便问,“子衿,这是有什么诀窍不成?”

何子衿笑道,“倒没什么诀窍,无非就是将母鸡切去头脚斩块,用姜丝花椒干辣椒一道入菌菇汤,用瓦罐盛了,放炭火小炉上文火煨一个时辰便好了bi23☆cc”

沈玄道,“我家的鸡汤就不如子衿姐姐炖的香bi23☆cc”

何子衿笑,“我这是土法子炖的鸡汤,你觉着香是因为母鸡煨出的鸡汤上面必有一层金黄色的油光,我以前去朝云师傅那里吃饭,他吃鸡汤一向嫌油腻,必要人将油光撇了去,留下澄净的鸡汤才好喝的bi23☆cc”

沈玄一拍大腿,与母亲江氏道,“原来是这样,我说怎么总觉着咱家的鸡汤不香呢bi23☆cc这不全把精华给撇出去了么bi23☆cc”

江氏道,“你别不懂眼了,我去唐尚书府上吃席,人家的鸡汤也是清清淡淡的bi23☆cc”

沈玄道,“我喜欢吃香喷喷的bi23☆cc”

江氏头疼,只得道,“以后单令厨下给你烧香喷喷的bi23☆cc”

不料沈绛沈朱齐声道,“我们也要喝香喷喷的鸡汤!”把江氏给气笑了,无奈道,“行啦行啦,以后咱们都喝香喷喷的鸡汤bi23☆cc”

大家皆一道笑了,江氏有些不好意思的同沈氏道,“刚来帝都那会儿,也不知人家帝都是个什么风尚,哎,我也闹了好些笑话bi23☆cc后来就请了个帝都的厨子,说来,我也喜欢咱们土法炖的鸡汤,比那什么清汤寡水的香多了bi23☆cc”

沈素笑道,“你倒适合吃些清汤寡水bi23☆cc”打趣江氏丰润bi23☆cc

江氏含笑嗔道,“你们这种打死都不长肉的,也就笑话我们这种喝口凉水都长肉的bi23☆cc”

沈氏笑道,“弟妹哪里胖了,这样正好,一看就是官家太太的福相,旺夫bi23☆cc”

江氏也早看开了,她四个儿子都生下来了,丈夫又无妾室,虽现下有些发福,也未离了格儿,更兼沈氏夸她旺夫,江氏嘴上不说,心下也是这般认为的,想她未嫁入沈家时,沈家是单传,如今她丈夫为官,且她为沈氏生下四子,不可谓

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