庄里做事的,年岁大了,嫌饭庄劳累,就给大郎请到家里来,做个家常饭菜jdxs8☆cc”
丫环捧上茶来,陈姑妈道,“妹妹喝茶jdxs8☆cc”又笑,“这做饭上,咱们都是庄稼把式,倒是子衿在咱们县的丫头里是一等一的好厨艺jdxs8☆cc”
人家何子衿,不但种花儿出名,厨艺同样出名,主要是周婆子常受邀给别家宴席上掌勺啥的,周婆子的厨艺,都是何子衿调理出来的jdxs8☆cc徒弟都这水平了,师傅就更不用说啦jdxs8☆cc故此,久而久之,何子衿在厨艺界也就有些小小名气啦~
见陈姑妈说到自己,何子衿笑,“的确极好,就是那小笼包,我只知用酱肉做,今天吃的是火腿做馅儿,也格外好吃,又叫我学了个新做法儿jdxs8☆cc”
陈姑妈笑,“我也喜欢吃那火腿馅儿的包子,里头掺的是鸡肉,说香吧,半点儿不腻jdxs8☆cc”
“对,这鸡肉与鸡肉也不一样,要是用母鸡肉,必然没这么鲜嫩,像这个馅儿,得是小公鸡的肉来调馅儿,大火猛蒸,这样火腿末儿提鲜,鸡肉嫩滑,相辅相承,才有这个味儿呢jdxs8☆cc”
说的众人都是面上含笑,陈姑妈笑叹,“子衿这张嘴,真是绝了jdxs8☆cc我只能尝出好吃来,至于好吃在哪儿,是说不出来的jdxs8☆cc”
何老娘笑,“我都说她上辈子兴是厨子jdxs8☆cc”
何子衿上辈子可没这个见识,至于这辈子,嗯,何家只是小富之家,近些年才家境渐好,更不可能有这个见识jdxs8☆cc她虽看过一些食单,吃食上的讲究其实是跟朝云道长学来的jdxs8☆cc只要去朝云观,多是在朝云观吃午饭,朝云道长那叫一个龟毛哟,说实话,虽没陈家这种排场,但饮食之精致,约对令人叹为观止jdxs8☆cc何子衿可不是朝云道长那低调性子,她很有些臭显摆,但有机会,必要显摆一二的jdxs8☆cc
陈姑妈笑对何老娘道,“子衿这是像阿弟,阿弟小时候就这样,最会淘弄吃食jdxs8☆cc别人家炖鸡都搁半锅水半锅菜傻炖,阿弟不一样,他只放山里采的菌子,还不用大锅,就用瓦罐,那香的,半条街的人都流口水jdxs8☆cc”
何子衿:唉哟,原来我的知音是祖父啊jdxs8☆cc
何老娘平生第二大喜好就是怀念早死的老头子,笑道,“大姐还记不记得,你生了大郎,坐月子的时候,大郎他祖母就会煮鸡蛋给大姐吃,把大姐吃的见了鸡蛋就恶心jdxs8☆cc后来,那老头子看不下去,炖了鸡汤给大姐送过去jdxs8☆cc大郎他祖母都说,再没见过这样香的鸡汤j