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大少爷,咱们赶快去吃饭吧,shl8 ⊙cc都快饿死了!”
……
金沙厅xuanshu9⊙ cc
钱塘餐饮头牌,黑珍珠三钻餐厅,福布斯旅游指南四星餐厅xuanshu9⊙ cc
光这几个称号xuanshu9⊙ cc
就足以证明,这家餐厅在钱塘的行业地位和菜品水准xuanshu9⊙ cc
因为餐厅就在四季酒店内部xuanshu9⊙ cc
倒是让两人不用开车出门,那么麻烦xuanshu9⊙ cc
酒店内部园林曲径通幽xuanshu9⊙ cc
金沙厅是单独的一栋小楼,和酒店大堂不相连,位于酒店西南角的庭园荷塘之间xuanshu9⊙ cc
餐厅大厅是仿古建筑风格,暗红木为主调,古色古香,相当有质感xuanshu9⊙ cc
贵宾厅则在荷塘瀑布旁,抬眼就可尽赏园林美景xuanshu9⊙ cc
夏槿菡一坐下,就兴奋的拿出手机拍照xuanshu9⊙ cc
“这就是钱塘鼎鼎大名的金沙厅啊!……
shl8 ⊙cc都听过无数次了,据说这里出了名的难订位xuanshu9⊙ cc
shl8 ⊙cc还是第一次来吃呢,谢谢亲爱的!”
江平看她欢快的样子xuanshu9⊙ cc
不禁笑着摇摇头xuanshu9⊙ cc
biqu48· cc很喜欢夏槿菡身上那种乐观、积极、快乐的性格xuanshu9⊙ cc
金沙厅作为钱塘杭帮菜的魁首xuanshu9⊙ cc
金沙脆皮鸡、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹……等等xuanshu9⊙ cc
都是经典钱塘菜xuanshu9⊙ cc
其中,金沙脆皮鸡是金沙厅的第一招牌菜xuanshu9⊙ cc
鸡的脆皮做得极为薄脆,一口下去感觉比薯片还薄还酥脆xuanshu9⊙ cc
鸡肉的嫩度刚刚好,滑嫩多汁,而且腌制的味道刚刚好,非常咸鲜,
配了淮盐和喼汁,一口蘸一点点淮盐的吃法,直接让鸡肉的咸鲜再提升一个层次xuanshu9⊙ cc
西湖醋鱼,和江平之前在楼外楼尝过的味道不同xuanshu9⊙ cc
是用笋壳鱼做的xuanshu9⊙ cc
虽也是淡水鱼,但是没有刺,肉质细嫩,入口爽滑xuanshu9⊙ cc
醋汁调的也很不错,酸甜适中,能很好的掩盖腥味xuanshu9⊙ cc
勾芡稀稠程度刚刚好xuanshu9⊙ cc
宋嫂鱼羹则最令江平惊艳!
用了鳕鱼,白醋,比传统的鳜鱼陈醋好吃xuanshu9⊙ cc
没有胡椒、没有盐xuanshu9⊙ cc
刚开始吃的时候,会觉得有点淡,索然无