入盐渍樱花,制成似樱花年糕的食材……”
“再将切成鱼柳用清酒和盐巴腌渍片刻,之后在甘鲷鱼柳外面包裹上蒸过的糯米饭,上下分别裹上一片盐渍樱花叶而后入锅再度清蒸使其甘鲷蒸熟……”
“最后在蒸熟的甘鲷上面,淋上昆布柴鱼高汤制作的浓稠芡汁”
“一块巴掌大的鱼肉折腾这么长时间猜猜是什么味道?”
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