腥味?
用舌尖搅拌,传来丝丝悸动,情人阵阵耳语,桃花深处,流连忘返!
最后甜点是三不沾,慈禧和鲁迅最爱。号称不沾筷、不沾盘、不沾牙,用晃勺、拨、炒、拍、揿等技法,讲求眼明手快,火候控制。
从炒锅出来,却有清蒸的素雅效果,绵绵的口感,说不清像糕还是羹。
再喝一口燕窝绿豆水,绿豆去皮煮熟变绵,梨子丁清爽,吃下那感觉……
舒坦!
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