散,而是沿着刀背那条线,均匀地震荡在佛跳墙所需的肉条上,震荡之下,肉身的精华从深处流淌出来,流露在外,放入坛中,如此蒸煮,不需要太长时间就能做好这道菜bq339♀cc
待这道菜做好之时,各种材料更是会恰到好处地展露出自己的味道,不会因为蒸煮时间过长而糜烂,更不会因为时间短而味道不出bq339♀cc
“似水流年全席,真是大手笔啊!”
处理好佛跳墙后,张益看向下一个菜单,似水流年全席,这是一系列的菜,不仅冷热都有,还有着小河流淌一般精致的摆盘,菜肴在水流中不断流动,冷热交际,更有水汽缭绕,美轮美奂bq339♀cc
这道全席可以说是张益现在的招牌拿手菜,他的福云客栈能够在大都一炮打响名气,都多亏了这道菜bq339♀cc
不过这道菜极贵,就算是达官显贵吃一顿也要肉疼很久bq339♀cc
所以,一般来说也不会有人点bq339♀cc
“都给道爷起锅!”
扫了一眼空余的六个灶台,手掌一挥,磅礴的真气如同龙卷一般席卷而过,几个大锅同时起锅,锅下几乎同时燃起烈焰bq339♀cc
叮叮当当、乒乒乓乓......
一个人的厨房内,张益忙活的很欢,一人同时开八个锅,八个锅内同时蒸炒烹炸炖不同的食材,虽多,可却游刃有余,没有丝毫的忙不过来,更没有任何一个锅内的食材因为各种原因而没做好bq339♀cc
算不上一心多用,只是多种武功无缝衔接以及一点点融合的运用,再加上对食材细致入微的了解,了解它们在不同火候下的不同变化,时时掌握变化,时时根据变化调整,虽然忙,可却井然有序bq339♀cc
小半个时辰过去,八个锅几乎同时熄火bq339♀cc
“小二,上菜!”
一声招呼,作为贵宾房和超级VIP房的两个专属小二快速跑来,从佛跳墙开始,两人合力端着一米多高的大黑罐子,小心翼翼地往贵宾房走去bq339♀cc
“今天的做完了,不接单了bq339♀cc”同时,张益走出厨房,对一直守候听命的第三个小二说道bq339♀cc
福云客栈三层楼,偌大的地方,生意兴隆到爆棚的程度,张益不可能一个人做所有人的饭菜,他只负责贵宾房和超级VIP房bq339♀cc
此刻,超级VIP房间内,张无忌和明教等人看着美轮美奂的似水流年全席,目瞪口呆bq339♀cc
“没想到还真有人能把菜做到这种程度,我一直以为是有人吹嘘呢!”看着这一桌,韦一笑很是感叹bq339♀cc
拿起筷子,夹着美味,品尝之后,一种前所未有的情绪流淌出来bq339♀