第二十四章 肥肉
陆漫让红绫切了点肉剁碎，做几个馄饨，再做一大碗碎肉面片汤这两样是给姜玖和旗长准备的晚饭，姜玖肠胃弱，狗狗不能吃辣
她和绿绫把剩下的肉切成薄片，豆腐切成厚片，凉粉切丁，韭菜切段，豆皮切成小方块，把韭菜段裹进豆皮里再用牙签固定好没有长签，不能穿成长串，只能散着
先熬酱，用适量酱油、香油、糖、少量水放入锅里烧浓，盛出来备用可惜没有蜂蜜，不然更香，颜色也更好
压小火，在铁锅里放少许油，先把豆腐片放进去煎，双面煎得焦黄，出锅刷上一层酱，撒上辣椒粉、花椒粉、葱花，简易豆腐铁板烧就算做好了因为有小客人，辣椒和花椒放得不太多，这让陆漫略有些遗憾本来调料就不齐，量还放不够
接着，再煎豆皮卷，五花肉，凉粉丁，用牙签串的韭菜段，馒头片……
小半个时辰后，陆漫几人就端着托盘从厨房来到后院，再去上房
姜展魁香得直吸鼻子，姜玖迎上来拉住陆漫的裙子喜说，“三嫂，好香啊”
旗长已经回来了，它也甩着大长舌头直吸气
几人一狗来到正房东侧屋，把托盘摆上炕几两个孩子没让人吩咐就脱鞋上炕，盘腿坐在几前
绿绫把一大斗碗面片放在炕脚下，旗长低头吃起来
陆漫坐上炕，笑着把一小碗馄饨摆在姜玖面前，说道，“二姑娘的胃弱，主要喝馄饨，铁板烧不易克化，要少吃”又在自己和姜展魁面前摆了一个空白瓷碗，给两个孩子一人夹了一片五花肉，笑道，“吃吧”
姜玖看着肉很为难地说，“玖儿不吃肥肉，怕腻”
陆漫笑道，“做的这种肉一点都不腻，不信试试”又嘱咐道，“嚼细再吞”
姜展魁碗里的五花肉已经吃下肚了，叫道，“妹妹，果真不腻，还好吃得紧”
姜玖听了，才把肉放进嘴里试着嚼嚼，满眼的惊喜，又嚼了嚼才吞下肚咯咯笑起来，“嗯，真的不腻，还香得紧”
陆漫又给她夹了半片豆腐，说道，“二姑娘再吃半片豆腐，就只能吃馄饨了”
姜玖经常被如此对待，懂事地点点头，把那半片豆腐吃了，便只用小勺吃馄饨看到姜展魁快速地夹着美食往嘴里送，也只羡慕地吞吞口水，而没有再要
陆漫看着姜展魁包满食物的小红嘴一翘一翘，好笑不已到底还是孩子，一遇到喜欢吃的东西，就从傲娇的公鸡变成了啄米的小鸡崽
姜展魁见陆漫瞅着自己乐，红了脸，拽拽说道，“是先前小瞧了，这铁板烧的确味美”
正吃着，院门又响了起来，绿绫起身去开门跟她一起进来的是一个十五、六岁的丫头，手里还捧着一个青花瓷盅她先看了看姜玖的碗，见里面装的馄饨，才松了一口气