低，明天就让中奖顾客爆增，总之一句话，一切尽在掌握中！
的确，一切尽在韩春明的掌握中，开业第一天，加上酒水，营业额为一千三百七十六块三毛，平均每桌消费超过十七元，这还是除了中奖免单的
今天一起中了一等奖两名，也就是两百块钱，另外免单卷二十六张，一起免单为四百五十三块六毛
这算一下，今天算是送出去六百五十三块六毛，实际上，韩春明真正送的也就四百多，毕竟免单的钱，韩春明是连利润也算上的
也就是说，今天除了抽奖活动外，还有近四百块钱利润
差不多，那台摩托车四千多，七天下来，自己还得亏一千多，不多，自己完全可以亏得起！
韩春明算盘是算得叮咚响，但是他万万没想到，这火爆的开业，才是刚刚开始！
第二天大早，火锅店还没开门，外面竟然已经排了一条长长的队伍，韩春明也吓了一条，一询问才得知，大伙都是赶过来吃火锅的！
韩春明哭笑不得，这大早上，吃啥火锅呀！
这些排队的人群中，好些还是昨天来过回头客，今天都带着亲戚朋友前来，韩春明还在人群中看到好几个昨天中免单卷的顾客，顿时有些哭笑不得
这条街上，接近一公里，街中间一家滋补汤店，早上也排着长长的队伍
而街尾，一家新开的火锅店，竟然也排着长长的队伍，这种奇观，让路过的群众，都大为惊奇
这也把火锅店和滋补汤店的名声彻底推上新的高度
韩春明也没想到一个火锅店，竟然这么火爆，就连关小关也是有些吃惊，不过小懒猫好歹是见过大世面的人，连忙招呼服务员开始接待
店铺九点一开门，十六张桌子，四个包厢，全部被坐满，服务员忙得飞起，配菜师，额头冒汗，切菜洗菜，连吃早餐的时间都没有！
韩春明更是两只黑眼圈都出来了
他虽然是老板，可管着两个店呀，这两个店的食材采购，都是他在搞，这才第一天，他就有些吃不消了
这个年代，采购真的是一个辛苦活，因为很多食材，你根本在市场上买不到呀！
虽然改革开放已经好几年了，可市面上的物资依旧不是特别丰富，特别肉类，真的很难批量采购
韩春明为了搞定采购的活，在开店前半个月就在跑市场了，他不但联系了很多个体户菜贩子，还去乡下一些市场跑，好在他买的肉类，大多都是一些下水，还好解决
韩春明这段时间，是跑得累瘫了，但是这火锅店生意实在太火爆了，每天消耗的食材，实在太多了！
招人，必须得招人，必须得把自己解放出来
采购这活，里面虽然猫腻很大，但是只要及时查账，还有设立好奖罚制度，大问题肯定是没有的
就
点击读下一页,继续阅读 你为什么忧伤 作品《诸天从情满四合院开始》第五十一章: 韩家庄火锅店开业