厨的拿手好菜,尤其是那一道法式干煎塌目鱼,如果配上一点桑塞尔白葡萄酒(Sancerre),味道将会达到极致两菜一汤,刚刚好dhs9★cc
法式煎鹅肝,看着就食指大动阿!这煎鹅肝时搭配了甜酒煮成的酱汁,吃起来香甜而别有一番滋味dhs9★cc
肖毅的眼睛一亮,这才是人的生活阿!
就在肖毅品尝到第三口的时候,系统那边传来了“噩耗”,“恭喜宿主食用到了美食,对于食物的鉴赏能力得到了一定的提升,万倍系统加持中,获得美食品鉴大师能力!”
肖毅:我……
刚刚吃起来还美味到不行的佳肴,忽然之间就不香了阿!
吃一口法式干煎塌目鱼?再尝试一下酥皮洋葱汤?
算了,将就吃吧dhs9★cc
不,不行,将就不了!
“杰米,叫你们的主厨奥斯威过来!”
眼见着这位华夏的客人似乎又要弄出幺蛾子了,众人皆是投过来了好奇的目光dhs9★cc
三分钟之后,在杰米的带领之下,主厨奥斯威站在了肖毅的面前dhs9★cc
他高傲的仰着头,“这位客人,你找我来有什么事情?”
“这道法式煎鹅肝dhs9★cc”
肖毅拿着钢铁的餐具,轻轻的敲打了一下盘子的边缘位置,表达出了对于这道菜肴的极度不满dhs9★cc
主厨奥斯威皱了皱眉头,然后冲着跟在自己身后的厨助招了招手,然后拿来了一道新的餐具,自己尝试了一口dhs9★cc
煎的时间长了20秒左右,影响了些许的口感,但是,除此之外,这道法式煎鹅肝应该有着8分了dhs9★cc
“FoieGrasSaute.(法式煎鹅肝)”
“奥斯威,你应该知道,煎鹅肝时最适合搭配甜酒煮成的酱汁,或加入无花果干一起煎,注意,是或者!你混杂在一起算怎么回事,二者之间的味道混杂,既消弱了甜酒的香甜,又减轻了无花果干独特的风味!”
“哦,还有,0.8厘米左右的鹅肝片,是应该要煎4分50秒的,你这个超时了吧?”
“天阿,我都懒得说你烧汁时候的勾芡问题了,毕竟,尝一口你的酥皮洋葱汤,就知道你这方面的水平差到了何等地步,这法式煎鹅肝烧汁时候的勾芡,我都应该算你超常发挥了!”
肖毅疯狂的吐槽着,让对面的主厨奥斯威额头之上一片冷汗dhs9★cc
是的,肖毅说的每一样都是至关重要的的,如果一个解决不好,他奥斯威的名声就要毁在今天了dhs9★cc
“尊贵的客人您的美食品鉴能力让我佩服,但是,没有人能够那么精准把握每一样食材,而甜酒和无花果干的混合使用,是我个人的特色尝试,让鹅肝的味道更加独特dhs9★cc”
“呵呵
点击读下一页,继续阅读 红豆1588 作品《都市:开局获得万倍奖励》第100章 美食品鉴大师