哆哆的开始剁了起来
这酸菜馅儿的，凌睿最爱的是酸菜豆腐肉丝儿的，只是，这馅儿做起来麻烦，需要在锅里炒过才行
黄雷见此，便开始拿到剁了青菜和香菇
而刘璇则是开始刨萝卜丝儿，张继科开始捏豆腐
“今天的包子好不好吃，可就都靠你们了”黄雷哈哈一笑，看着刘璇和张继科，“这两个馅儿的要是不好吃，那就怪不得别人了，就怪你俩！”
“黄老师！我和璇姐可是新手！”张继科惊恐，“而且，一会儿调味还得小睿来呢！这锅怎么能甩给我！要甩也是给主厨啊！”
凌睿：飞来横祸！
凌睿切完酸菜，又拿了一块豆腐，然后一块五花肉，剁剁剁的继续切丁
而后又切了些青椒
“小睿你这是做啥馅儿的？”黄雷疑惑
“酸菜豆腐馅儿的”
“不会重复吗？”
“味道不同的”
“好”
而后，凌睿便将食材端回厨房，生火，热锅热油，开始炒起了馅儿料
先下五花肉丁一盘，翻炒
直至五花肉丁变色，白色脂肪部分变的金黄
再下入豆腐丁煸炒，铺平，直至豆腐也微微金黄
而后下入切好的青椒翻炒
再是酸菜
而后大勺翻炒
翻炒均匀后，凌睿拿着勺子尝了一口，味道刚好，反正不淡，而且酸菜很是爽口
于是盛出馅料，放在一旁
往锅里倒入一大块儿火锅底料，而后将张继科捏碎的豆腐倒入
翻炒
接着，往青菜馅儿里加了盐，油，鸡精，黄雷也不说话，一下子便明白了要搅拌
凌睿又往萝卜丝儿馅儿里加了切碎的青椒，加了盐，香油……
锅里，麻辣豆腐的香味，已经冒出
凌睿便将豆腐盛出了锅
而后看着灶台边四种馅儿，凌睿也是无奈，他觉得可以去开一个包子店了
“我的天呐！好香啊！”禾炅的声音传来，看着厨房里的馅儿料，砸巴着嘴
“是香”凌睿点点头，而后又道，“今天我们来做秀气一些的小包子吧”
“秀气？”
“为啥不做大的？”
凌睿歪了歪脑袋，“因为大的没有技术含量啊，是个人都会包的”
其他几人：……
“这种秀气的包子呢，一般都包子皮要求比较高”凌睿打开了面团上面的纱布，戳了戳面团，果然，面团已经发酵好，随即又将面团揉成一团，“我来打皮”
紧接着，凌睿在干净的砧板上撒上了干面粉，而后将面团放在砧板上，揉捏，拉长，而后将拉长部分一个个的切成大小均匀的小块儿
“就这样大小的面团，先将面团按扁，而后均匀把这小团变成稍稍大一些的面皮”凌睿师范着，而后从酸菜豆腐馅儿那边舀了一勺子馅儿，开始收边，“就这样大小，一会儿每个人最少能吃五个”
“小睿实在是很清楚啊！现在外头卖这种大小的包子可不算多了！”黄雷惊讶，“现