搁你的时间了xpxs8♀cc”
“好好好，我们各自忙碌去吧，总不能为了这逆子惹的麻烦，把柴老板的活计耽搁了xpxs8♀cc”
杨程带着杨鹏转身离开，柳茹月也带着翟宁将自己带来的食材一一搬进小厨房xpxs8♀cc
今日要做的饭菜，都是柳茹月做过的，也没特殊要求得重新研制的新菜式，只有十桌，在翟宁的帮助下，柳茹月很快就将菜全部准备好xpxs8♀cc
只等着柴老板的人来叫，就做出来xpxs8♀cc
至于糕点，这个东西是昨晚就做出来的，不用临时现做xpxs8♀cc
“十娘，柴老板要一桌饭菜，你先做出来吧，这是柴老板给的对牌xpxs8♀cc”
巳时一刻，有婆子拿了柴老板和柳茹月对好的牌子和菜单过来叫菜xpxs8♀cc
这时辰也差不多到饭点了，柳茹月接下对方给的牌子，以免出错，“麻烦你在外等候，我做好之后，叫你xpxs8♀cc”
那婆子退出小厨房，翟宁也跟了出去xpxs8♀cc
这一桌菜要做的是荔枝鱼、西施含珠、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜、东安子鸡、乳燕归巢、剁椒鱼头、炸荷包鱿鱼、卤味拼盘、椒盐排骨、宝塔肉、文思豆腐xpxs8♀cc
柳茹月决定先做东安子鸡xpxs8♀cc
鸡是一早就宰杀好的，现在直接放入汤锅焯水，煮制没有血水就捞起来xpxs8♀cc
晾凉，切成小长条xpxs8♀cc
炒锅放油烧至八成热，下鸡条、姜丝、醋、花椒末等煸炒xpxs8♀cc
再放鲜肉汤焖至汤汁收干，揭开锅盖的时候接着锅气倒入少许米醋，放葱段、麻油等，出锅装盘即成xpxs8♀cc
东安子鸡属于湘菜，这一道菜柳茹月做得酸辣带着麻，让人吃的时候有一种层层递进的口感xpxs8♀cc
辣的解馋、麻得爽口，酸味收尾解辣xpxs8♀cc
将东安子鸡放到一旁用竹罩子罩好，柳茹月又准备做宝塔肉xpxs8♀cc
宝塔肉做出来就得玲珑剔透、整整齐齐、四四方方，比较考验刀工、火候xpxs8♀cc
这道菜在柳茹月的食肆出来之后，也有别的酒楼开始做，不过刀工这方面和她做出来的相差甚远xpxs8♀cc
她切出来的宝塔肉薄厚均匀，且不会出现参差不齐的锯齿状肉片，每一片肉都是均匀的，不会过于肥腻，让人无法下口xpxs8♀cc
她看过那些人仿制的宝塔肉，切肉的错误实在太多，连烹饪放料也少了一些味道xpxs8♀cc
打理好五花肉，正要进行最难的切“片”，专心致志切肉的柳茹月忽然感觉到了一股强烈的被人偷看的感觉xpxs8♀cc
她切着肉的手，顿了顿，