知道谁在用厨房,既然他这么说,柳茹月便应下了bqgjj ⊙cc
这真是个关心叔叔的好侄子,如果天下的孩子都这么孝顺就好了bqgjj ⊙cc
到厨房的时间比较早,那两个小姐的下人还没来占用厨房bqgjj ⊙cc
船上的材料有限,鱼是不缺的bqgjj ⊙cc
她就按照之前的办法,做了两份柠檬鱼bqgjj ⊙cc
当然一份是给青石和他叔叔吃,一份自家留着吃bqgjj ⊙cc
她又拿了六根莴笋,打了皮,切成小段bqgjj ⊙cc
放入盆中清洗干净,切片再切丝bqgjj ⊙cc
莴笋丝不用切太细,稍微粗一点,像洗锅的竹刷粗细就行了,这样吃着会更有脆感bqgjj ⊙cc
将莴笋丝放入盆中,加入盐巴一勺,搅拌均匀后,腌制一刻钟bqgjj ⊙cc
这一步是为了用盐去除莴笋中的水分bqgjj ⊙cc
时间到后,将盆子里多余的水倾斜倒出来,再在盆中加入适量的凉白开bqgjj ⊙cc
将刹好水的莴笋丝清洗干净,倒出沥干水倒入盆中,放在一旁备用bqgjj ⊙cc
剥三瓣蒜拍散剁碎,柳茹月顺手就用菜刀刮起倒入放着莴笋丝的盆中bqgjj ⊙cc
两根二荆条洗净、拍散、切成小片也刮起倒入盆中bqgjj ⊙cc
“你二叔能吃辣么?”
青石在一旁点了点头,想着她做菜看不到,回答道,“能吃一些bqgjj ⊙cc”
得到了答案,柳茹月就放心的拿了小米辣1钱切碎,本来应该放2钱,但考虑到对方病了,辣椒就少放bqgjj ⊙cc
切碎后也放入莴笋丝盆子里bqgjj ⊙cc
盆中加入盐一小勺、一小勺白糖、一瓷勺白醋,搅拌均匀,分装在两个盆子里bqgjj ⊙cc
青翠的莴笋丝,只是一眼就能让人觉得心情愉悦,上面点缀着红色、绿色的辣椒,更增添了几分艳丽bqgjj ⊙cc
闻着酸辣的味道,已经足够让人分泌唾液了bqgjj ⊙cc
在船上摇摇晃晃的,太专注切菜会头晕,柳茹月并不喜欢做太多菜,像之前熬卤汤,其实算比较轻松了bqgjj ⊙cc
但考虑到青石的叔叔是个病人,她还是打算多做一道汤bqgjj ⊙cc
“船上没有新鲜嫩豆腐,我就用腐竹替代,再做一道酸辣汤bqgjj ⊙cc”
“谢谢十娘了bqgjj ⊙cc”青石当然希望菜越多越好,可是船上条件差比不得家里,他自己也没带食材,也不挑剔bqgjj ⊙cc
腐竹、香菇、木耳分别泡好bqgjj ⊙cc
腐竹、木耳都切成丝,香菇切成薄条,备用bqgjj ⊙cc
取了火腿瘦肉部