沉香轩。
苏锦带着杏儿朝小厨房走去。
她嫁给谢景宸这么久，还没有进过厨房。
小厨房的丫鬟婆子见苏锦过来，心都在颤抖，不知道大少奶奶要做什么。
厨房管事刘妈妈迎上来道，“厨房油烟重，大少奶奶怎么来了？”
“我用下小厨房，”苏锦道。
用下小厨房？
大少奶奶还会下厨吗？
刘妈妈有点吃惊。
她是真的没看出来大少奶奶有这么贤惠。
苏锦进了厨房。
刘妈妈要跟进去，被杏儿拽住袖子。
刘妈妈回头看着她。
杏儿小声道，“叫几个人拎点水守在厨房外，万一着火了，及时灭火。”
刘妈妈，“……。”
丫鬟们，“……。”
本来刘妈妈就担心。
杏儿这么说，刘妈妈怀疑大少奶奶到底是来烧菜的还是来烧厨房的。
知道杏儿饭量惊人。
刘妈妈专门定制了讨好杏儿的办法——
给杏儿做的包子皮薄馅多，糕点有她的份，下饭小菜单独烧的。
杏儿对刘妈妈极有好感。
刘妈妈觉得靠着肉包子攒下来的好感，她可以和杏儿说几句贴心话了。
“能不能把大少奶奶劝走？”刘妈妈大着胆子道。
“能就好了，我家姑娘要做什么，牛都拉不回来，”杏儿惆怅道。
“……。”
杏儿添柴是把好手。
苏锦烧菜做饭肯定她添柴，不担心着火。
可杏儿怕锅着火啊。
苏锦进了厨房，那些正在忙的厨娘都望着她。
菜烧好后，不敢再继续，往锅里舀了一瓢水，然后就不知道该做什么了。
苏锦撸起袖子开干。
拿了大瓷盆走到放鸡蛋的地方，开始打鸡蛋。
把蛋清和蛋黄分开。
一溜烟打了八个鸡蛋。
然后就开始打蛋清。
见丫鬟婆子都望着她，苏锦道，“你们忙你们的，不用管我。”
杏儿走过来道，“姑娘，我来吧。”
苏锦就把筷子交给她了道，“按一个方向打。”
杏儿照办。
苏锦则做戚风蛋糕。
做蛋糕的材料俱全，包括黄油，只是古代不叫黄油，叫酥油。
但同样的材料，在不同的人手里，做出来的效果就差别太大了