您看这样成不？以后您有需要，我过来指导着酿酒，若有什么不懂的，我都尽心讲，算是回报您的这份恩情，我不沾手就是了。”
这是个好方法，也是足以解决问题的方法，可是大部分人都不会提出来，因为酿酒在他们看来就是一项足以传家的独门技艺，哪里能够这样轻易交出去，还是白给。
掌柜的思索了一下“这样，我找两个人，就当给你当学徒了，你随便使唤他们酿酒，该给的学费我这里出，别的不求，至少这一种酒的方法，你给我教会了就行。”
他不敢说让人随便使唤旁的，万一学徒被使唤去了扎纸，那算是怎么回事儿。
加了限定的这点儿小心思，纪墨没察觉到，本来想说不用那么麻烦，只要是这里过去的人，他都教，但想到这样说，似乎又显得廉价，也让人不够尊重，恐怕还会让人觉得别有所图，干脆就不再说，也不推拒那份钱，既然是当做学费，他好好教就是了。
“行啊，听您的。”
纪墨答应得爽快。
掌柜的又狐疑了“听我的？你不是本来就准备这样做的吧？撒网捕鱼？”
莫非对方一开始就是准备收学徒的，借自己这里弄出名气来？怀疑又回到最初的点上去了。
纪墨无奈地笑，磨叽嫌磨叽，爽快还觉有问题，这可真是让人难做。
这时候，门外传来伙计的脚步声，他过来这里，看到这边儿正在说话，顿了脚，模样上似乎有什么要说的似的，掌柜的生怕耽误了前头的客人，也不再多想，反正自己没吃亏，验过这酒是真好，其他的，就不计较了。
“行了，就这样，你把今天做完，晚上我让人跟你回去，认认门，回头就让他们跟你学。”
掌柜的一句话结束了这件事儿，纪墨的答应声还没落地，他已经快步向着那伙计走去，短暂说了两句话，就一脸笑容地往前面迎客去了。
这是掌柜的一家独大的铺子，来来回回操心不少，也难怪处处都用心了。
晚上的时候，掌柜的指派了两个人给纪墨当酿酒的学徒，一个是掌柜的侄子顾二楸，一个是掌柜的养子顾小山，两个都二十来岁的年龄，之前也在店里帮忙，混在几个伙计之中，不怎么显眼，纪墨认了认人，又带着他们走了一遍他家的路。
“以后有个什么不懂的，过来问我就是了，温度方面，我能说的已经说了，你们注意点儿，到时候实在不行我再去看看……”
“行诶！”
“您放心吧！”
顾二楸有点儿憨厚，顾小山倒是个眼神灵活的，信心满满地应着，纪墨这个身体跟他们年龄差不多，也不让他们叫“师父”，两个就都叫他“纪大哥”，听起来平添几分亲切。
纪墨目送他们回去，微微摇头，辞工变成当师父，还真是没想到的，他本来想着免费教的，