同的院子,连蒸煮粮食,可能因为没有更加巨无霸的锅了,也都分到不同的院子里去了,但晾堂却是连在一起的三座,各个院子都能使用的binn點cc
从锅里铲出来的粮食热得直冒蒸汽,盛放到大箩筐里被挑着走,到了晾堂,还要用铲子,把倒在地面上的粮食铺平摊开,那种大晒场的感觉,很得小孩子的喜欢,若不是粮食太烫,估计都想到里面去打个滚儿binn點cc
纪墨下午的时候也跟着去了一趟,这趟是把粮食往回取,取回来的粮食会在各个院子里,经过配料添加,再封入坛中,存放到酒窖之中,这种初步酿造的酒被称作酒母,可以再进行进一步的加工,或者直接当做酿酒的原料配合酒曲使用,其外还有加水之类的步骤binn點cc
不知道大致顺序,不知道从哪里跟起的时候,只觉得眼花缭乱,每个人做得都很有条理,然而并不知道这种次序是为了什么,就是晾晒的结果,是为了降温,还是为了充分搅拌,又或者是让其接触空气,发挥什么作用?
里里外外,都弥漫着一股味道,类似酒的酸气,又带着些说不上来的闷气binn點cc
终于知道为什么大家都穿短褂了,这样不仅凉快儿,似乎也能让心情更通透点儿,不然这空气之中弥漫的发酵味道,还真是有点儿熏人binn點cc
喝不惯酒的,对这种味儿,可真是很难适应binn點cc
纪墨是个好学生类型的,对酒不能说非常陌生,毕竟逢年过节,总有那种觉得男孩子该喝酒的想要让ysw123点cc品尝一下,从小时候被筷子点着酒送入口中,辣得直哭,再到长大了总有那么些想要让ysw123点cc品尝一二体会其中香醇口感的binn點cc
对这些,纪墨一向都是敬谢不敏的,ysw123点cc对酒实在是没什么偏好,也分不清所谓的酱香浓香都是怎么个回事儿,撑死了能够知道白酒啤酒和稠酒,其ysw123点cc方面,就都很模糊了binn點cc
现在从头开始学,就只能从勤学好问开始了binn點cc
于是,一个下午,杜美的几个弟子就见识到了什么叫做十万个为什么,连最为活泼的六师兄都忍不住找到大师兄,强烈要求大师兄杜昆给两个小师弟多讲讲课binn點cc
“别的不说,只求能让ysw123点cc们住嘴,让咱们耳根清净一下binn點cc”
纪墨看ysw123点cc们这些师兄都是羡慕的,以为ysw123点cc们个个都享受过师父的手把手教导,然而,ysw123点cc们其实都是被大师兄安排的,所谓的代师教徒,大概就是这么个意思,杜美就是那拿着茶壶的监工,这边儿说两句,那