纪菊花不以为这是什么了不得的技能，确定温度差不多，是记忆中那个样子之后，就关好了曲室的门，晚上这个时候关上，保持着炉子的温度不变，紧贴着炉子的曲室之中的温度就不会变化bqnn· cc
灶上架了一口大锅，一直烧着水，一会儿上面会放上蒸笼，做一些软口的面饼出来，这一晚上，都要劳碌一些，盯着点儿火，早上就着这样的炉火往锅里加一把米，就能熬出一锅香甜的米粥了bqnn· cc
那个时候，曲室的温度也该变一变，另外一边儿的灶眼就会用起来，两边儿炉火同时开动，保证曲室内的温度跟体温一样，如此一昼夜之后，再就是降温了，降低的温度形容上还是比体温低，但比起最开始的温度却又要高一些，那个时候多是借助两边儿灶膛之中的余温，保持一昼夜，再闷上一段时间，取出烘干，酒曲丸就算是制作好了bqnn· cc
最后的那段时间只需要让它逐渐降温，倒是方便了许多，不需要人为再多加关注了bqnn· cc
其中的难点就在时间和温度上，这两项都是知道怎么做，但做起来未必真的如意的关键点，需要多费点儿心思，其bqgioヽcc的那些，相较而言都颇为小儿科了bqnn· cc
纪墨如临大敌地跟了一整遍的流程，纪菊花几次都忍不住为bqgioヽcc的小样子发笑，哪里至于这样了，她学的时候也没觉得多难啊！
有些事情就是这般，在不在意的人眼中，随便一些调料加入，翻炒两下，就能够成为美味菜肴，而另一些需要拿着秤称量调料的人眼中，多少误差都是让人头疼的概念bqnn· cc
一勺，少许，是多大的勺子，是多少的“少许”？都是值得量化的，而没有量化工具怎么办？
也只能老老实实地发动身体的所有感官，去一遍遍记忆这个温度了，要让那种感觉牢牢地停留在记忆里，成为稍一触及就会了解到适合做什么的条件反射bqnn· cc
纪墨在某些方面自诩聪明，但在这些身体技能方面，bqgioヽcc找不到任何取巧的做法，唯一能做的就是一遍遍加深记忆，跟着纪菊花守了一晚上的炉子，对方还忙着换换蒸笼倒腾倒腾面饼什么的，bqgioヽcc这里就是反复触摸曲室的门缝，试图从这种密封的缝隙之中感受到其内的温度是否发生了变化bqnn· cc
也会观看炉火的燃烧情况，若是能够通过火光亮度之类的细节辅助记忆曲室温度，似乎也是可行的，但这也要考虑如果曲室不是这种小型的，直接垒砌在炉火边儿的，而是那种看不到直接的炉火的，又该怎么办bqnn· cc
这种小规模的家庭制曲的方式，显然不适用