第295章 后厨人员
第295章后厨人员
若真有人愿意买，只要能将腊肉全部售罄，顾七便是冒着被边境官家缉拿的风险亲自带上庄子里的百余兄弟现在就去何松镇拉粮也值得了ars8 ¤cc
当然这也就是一说，现下销路还没有完全打开，这般做自然不值当ars8 ¤cc
定下腊肉的销售方式，又提了一些方便称重携带的分制方法，顾七放下手中茶杯道：
“阿大刚刚说的将腊肉制作成熟食售卖的法子也不是不可行ars8 ¤cc不过纯肉价高，多少得掺着点其他一起售卖才是ars8 ¤cc”
想了想，顾七问顺子：“后厨的厨娘刀工如何？除了寻常小食，可做过大菜？”
“后厨有两个厨娘，一个帮工ars8 ¤cc其中一个厨娘姓魏从前家中是开酒楼的，祖传的厨艺，不过魏家的手艺传男不传女，到魏娘子这里，正经做宴的大菜自是没机会学得，寻常家常小菜却是做的不错ars8 ¤cc
另外魏娘子做糕点的手艺了得，只是现下麓山郡的情况，米粮精贵，没人再去做那些或费油或费糖的精细玩样，便也用不上ars8 ¤cc
另外一个厨娘姓卢，卢娘子夫家祖上是做杀猪生意的，到卢娘子和其夫君这一代，分家后便转做了游厨，专门承接郡城内小门小户家的喜宴丧宴，也有去周遭各村镇接流水席杀猪宴等ars8 ¤cc
卢娘子的刀工不错，另外一个帮厨小厮就是卢娘子介绍过来的，原先是她丈夫的一个小徒ars8 ¤cc年纪不大，只会些基本的备菜手艺，好在刀工也还成ars8 ¤cc”
顾七闻言问：“那卢娘子的夫君呢？可有招录进来？”
既然卢娘子与其夫君从前都是接演戏的游厨，自然不可能只有卢娘子一个人会厨艺，多半是夫妻两都是大厨，另外还有几个学徒做帮工，方才忙得过来ars8 ¤cc”
顺子摇摇头：“听说卢娘子的夫君现在在柳河街那边做工，是签了长约的，不到时限，辞不得ars8 ¤cc”
“柳行街？卢娘子的夫君是在给弘文堂做事？”柳江闻言诧异ars8 ¤cc
后厨人员的招募是顺子和黄山海负责的，柳江早前几日，因忙着其他事情多在田庄和郡城之间来回跑，自然没有太过关注四海商市这边招收人手的事情ars8 ¤cc
此时听闻后厨招录的厨娘里居然有一个夫君还在柳行街做事的ars8 ¤cc
这就不得不让人心生警惕了ars8 ¤cc
虽说听上去只是一个后厨帮厨的厨娘，无关紧要的小人物，可偏偏后厨又比着其他地方多了几分敏感ars8 ¤cc
入口的东西万一出点什么事情，进店的麓山郡百姓都得遭殃