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因为黄豆芽更粗而且更耐煮mht8♜cc
不像绿豆芽煮熟之后,很容易就会软烂变成一坨mht8♜cc
花生只是用炸过的花生,咸香可口mht8♜cc
不过因为吸了水,整体显得没有那么酥脆mht8♜cc
“好了,上面给大家介绍的则是原本肠旺面会出现的配料,总体还是很不错的mht8♜cc”
“现在我们来吃一下这大满贯多出来的两样配料mht8♜cc”
“先来尝尝这个卤牛肉mht8♜cc”
李潇夹起一片薄薄的卤牛肉展示在镜头前面mht8♜cc
“非常完美的一块卤牛肉mht8♜cc”
“他们这里的卤牛肉用的是牛腱子肉mht8♜cc”
“这块肉也是我认为最适合卤牛肉的部位mht8♜cc”
“筋肉交替,透明的筋和酱色的瘦肉,四六分布,完美!”
这样的牛腱子肉确实少见mht8♜cc
毕竟虽然大部分牛腱子肉都是筋肉交替的mht8♜cc
比例通常是1:9或者2:8,最多也就是3:7mht8♜cc
能做到眼前这块4:6的,实在少之又少mht8♜cc
证明这头牛是被野生放养的,运动量足够大mht8♜cc
才能在腱子肉里面,形成足够多的筋腱mht8♜cc
“事不宜迟,我给大家试试,这卤牛肉好不好吃mht8♜cc”
薄薄的卤牛肉丢进嘴里mht8♜cc
浓郁的酱香味和牛肉的肉香味,立刻占据了所有的味蕾mht8♜cc
卤得很入味,肉质看着紧实mht8♜cc
但吃进嘴里却一点不干,非常酥烂mht8♜cc
卤料用的也不是普通的配方,有一股淡淡的甘香味mht8♜cc
越嚼舌头越甜,越嚼肉味越香mht8♜cc
点击读下一页,继续阅读 南墙先生 作品《打卡:从三流主播到顶尖食神》464.筋肉分明的完美卤牛肉