453.食疗:艾草团子
“总的来说,这糯米饭做得还是非常好的bq16⊙ cc”
“颜色很纯粹,不会太淡,也不会太浓bq16⊙ cc”
“味道也很好,不会有过多的杂味,竹子的清香在蒸煮的时候融入饭里面bq16⊙ cc”
“让味道变得更丰富,更有层次感bq16⊙ cc”
“糯米的口感也很好,软硬适中bq16⊙ cc”
“不会软趴趴地变成一团,也不会太硬,难以咀嚼bq16⊙ cc”
“90分,味道口感都很不错,而且寓意非常好的一道料理bq16⊙ cc”
饭还没吃完,两份糕点就被送了上来bq16⊙ cc
这两份糕点分别是马蹄糕和艾叶糕bq16⊙ cc
马蹄糕并不是李潇之前和观众们介绍过的,广式马蹄糕bq16⊙ cc
而是广西特有的一种糕点bq16⊙ cc
它并不是因为用马蹄作为原料,所以称为马蹄糕bq16⊙ cc
他之所以被称作马蹄糕,是因为她外形神似马蹄,所以才被人称为马蹄糕bq16⊙ cc
李潇把这块神似马蹄的糕点,展示在摄像头前面bq16⊙ cc
直播间bq16⊙ cc
“!!!这个玩意是马蹄糕?”
“有一说一,确实像是一只棕色马的马蹄bq16⊙ cc”
“不但是棕色马的马蹄,下面还踏着白雪bq16⊙ cc”
“有点意境!”
“这和我平时吃的不太一样啊!”
“哇塞,主播这里的地址是哪里?这种马蹄糕我都好多年没见过了!”
“确实以前很多大叔大姨推着小推车在街上卖,现在都看不到了!”
·····
一下重新又把店铺的地址说了一遍,说完他咬下一口马蹄糕bq16⊙ cc
一边咀嚼,一边感受着马蹄糕的味道bq16⊙ cc
李潇不禁点了点头:
“好吃!”
“口感十分松软bq16⊙ cc”
“他是用糯米粉放在高压锅里面,用炭火去压出来的bq16⊙ cc”
“时间很短,通常十几秒就能做好一份bq16⊙ cc”
“他的口感很蓬松,有点像是松软版的米糕bq16⊙ cc”
“在出锅之前,在表面沾上一层红糖粉bq16⊙ cc”
“松软、香甜、嫩滑bq16⊙ cc”
“甜度恰到好处,不会很甜,也不会粘牙,很不错的一款传统小吃bq16⊙ cc”
“85分吧!”
打完分,李潇又把视线望向今天晚上的最后一样食物bq16⊙ cc
艾叶糕,也叫艾草青团,青团,艾草团,名字很多,各地的叫法都有些不一样bq16⊙ cc
每个地方的制作方法都有些不一样,当然材料也更是五花八门bq16⊙ cc
艾草团子主要分为
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