直播间gdxs8☆cc
“我去，这五颜六色的看着就不敢吃！”
“这怕不是用了一斤的色素才把糯米染成这样？”
“这是在节日上用来装饰的吧！”
···········
看到直播间数不清的疑惑，李潇连忙解释：
“确实加了色素，但是加的都是天然的色素gdxs8☆cc”
“当然啦，肯定会有极个别黑心的商家为了减少成本和人力成本使用工业色素或者食用色素，不过那都是少数gdxs8☆cc”
“教大家一个很简单的辨别使用色素类型的方法gdxs8☆cc”
“那就是闻一下糯米饭里面有没有其他的味道gdxs8☆cc”
“如果有那么用的就是天然的色素gdxs8☆cc”
“如果没有那么用的，大概率就是工业合成的色素gdxs8☆cc”
说着李潇把鼻子凑到糯米饭上面，用手扇了扇风gdxs8☆cc
“没毛病，糯米的气味很丰富，是纯天然的！”
“这五色糯米饭的制作方法其实很简单gdxs8☆cc”
“和普通的蒸糯米饭没有太大的区别gdxs8☆cc”
“不过在蒸饭之前需要经过腌制的步骤gdxs8☆cc”
“黑色糯米，用的染料是枫叶树，也是最麻烦的染料gdxs8☆cc”
“枫叶采摘回来后切碎浸泡5天gdxs8☆cc”
“五天后，枫叶的汁水完全被浸泡出来，和铁锅反应就能变成足够的黑色gdxs8☆cc”
“红色糯米，用的染料红蓝草，也叫红丝线，也有一些地方叫红饭草gdxs8☆cc”
“煮沸之后，就能获得红色的汁水gdxs8☆cc”
“蓝色糯米，用的染料则是紫蓝草gdxs8☆cc”
“黄色糯米，用的染料则是密蒙花，或者更加常见的黄栀子gdxs8☆cc”
“使用方法同样是煮沸后出汁gdxs8☆cc”
“白色则不需要处理，直接使用即可gdxs8☆cc”
“把糯米浸泡在不同颜色的汁水里面7~8个小时gdxs8☆cc”
“染色之后把汁水沥干，放进竹笼里面蒸熟就可以了gdxs8☆cc”
由于不同颜色的汁水，是使用不同的植物出汁gdxs8☆cc
所以每一种颜色的糯米吃起来的味道，口感和香味都有少许的不同gdxs8☆cc
李潇用勺子舀起其中黑色的糯米饭gdxs8☆cc
“这黑色的糯米饭非常的香，全是枫叶的香味gdxs8☆cc”
“枫叶的香味近似于木香和茶叶香的中和味道gdxs8☆cc”
“米饭中会有一种来自枫叶的微微的苦涩味，以及微微的咸味gdxs8☆cc”
“吃起来很特别，很清新gdxs8☆cc”
“而且枫叶还能祛湿驱寒，非
点击读下一页,继续阅读 南墙先生 作品《打卡：从三流主播到顶尖食神》452.传统五色糯米饭