397.打卡【三叔碗仔翅】
一边介绍一边慢慢排队,大约过了10分钟就轮到了李潇66lai點com
毕竟这个路边摊就只有一种食物66lai點com
客人可以选择的要么就大碗,要么就小碗,根本没有其他的选择,所以速度还是非常快的66lai點com
李潇考虑到,等下还要吃其他的东西,所以只点了一碗小碗的碗仔翅66lai點com
小碗的碗仔翅,分量也不少66lai點com
装碗仔翅的一次性碗,比普通的一次性汤碗大了一圈66lai點com
碗仔翅里面的用料十分丰富,扫码付款之后66lai點com
李潇端着一次性碗就找了一个小桌子,随便坐了下去66lai點com
【叮咚,打卡成功,你打卡的美食店为:【三叔碗仔翅】】
【36年老字号!】
【传统的工艺,街头美食】
【纯熟的制作技巧】
【用料还算不错】
【没有服务】
【就餐环境较差】
【分量适宜,价钱低廉,性价比极高】
【主厨:1星高级厨师:林桂新】
“叮咚,系统评分,【三叔碗仔翅】的星级为3颗星66lai點com”
“叮咚,你获得了3星美食店打卡奖励”
【能力:碗仔翅制作精通】
【能力介绍:你已经能很轻易地制作一碗出色的旺仔刺66lai點com】
【金钱:1000元】
【名气:30】
【名气介绍:1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】
听到提示,李潇眉头微微挑起66lai點com
好家伙,没想到这么破落的一个小推车,居然能有三星的评分66lai點com
他摆好摄像机,一边用勺子搅动着面前的碗仔翅,一边和观众们分析这里面的材料66lai點com
“这碗仔翅里面的材料,还是很实在的66lai點com”
“鸡肉丝,猪肉丝,冬菇丝,木耳丝,竹荪丝,粉丝还有一些假鱼翅66lai點com”
“这配料的比例非常的不错,不会太稀,也不会太稠,这个芡打得也刚刚好66lai點com”
“废话不多说,先给大家尝尝这个有三十多年历史的碗仔翅66lai點com”
老板在装碗的时候,已经顺势撒上了胡椒粉,香油以及浙醋66lai點com
碗仔翅被送进嘴里,李潇挑了挑眉,口感十分顺滑,非常丰富且有层次感66lai點com
每一种材料虽然都被切成细丝,但是它的口感都是不一样的66lai點com
鸡肉丝顺滑,猪肉丝绵密,冬菇丝比较糯香,木耳丝比较脆,竹荪丝比较爽口,假鱼翅弹脆66lai點com
汤底很清甜,老板在煮这汤底的时候,加入了不少的龙骨和鸡架进行熬
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