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给完还算中肯的评价,李潇把视线落在牛肉丸上bqg220。cc
这时他的目光就不像之前那么热切了,毕竟刚刚踩雷,总得有些时间让他缓口气bqg220。cc
不过他的筷子还是坚定地插入了牛肉丸,将它提了起来bqg220。cc
牛肉丸的底部,还粘着一小块的腐竹bqg220。cc
“传统的牛肉丸,不是那一种手打的潮汕牛肉丸bqg220。cc”
“这一种传统的牛肉丸口感会更加软糯,而潮汕牛肉丸子会更加弹牙脆口bqg220。cc”
“虽然都是牛肉丸,但是两者的制作方法是完全不一样的bqg220。cc”
“一种是用刀剁碎,然后加入蛋清搅拌bqg220。cc”
“一种则是剁碎了之后用铁棒敲打几千下,将牛肉打成肉糜起胶,再进行重组bqg220。cc”
“这牛肉丸的香味很浓,我给大家尝尝他好不好吃bqg220。cc”
李潇先用舌头将腐竹给吸入嘴里,他满意地点头bqg220。cc
这腐竹吸收了大量的牛肉的肉汁,让原本清甜的腐竹变得鲜甜无比bqg220。cc
一口咬下一大块牛肉丸,丰富的肉汁就从牛肉丸里面迸溅出来bqg220。cc
肉汁鲜甜无比,肉质紧致弹牙bqg220。cc
牛肉丸中还有切得极细的马蹄,带来了不一样清新的甜味bqg220。cc
李潇眉头轻轻挑起,确实不错bqg220。cc
将嘴里的牛肉丸咽下,他给出了一个非常高的评价:
“这牛肉丸,非常有牛肉味,清甜可口,一点都不腻bqg220。cc”
“这个牛肉丸真的很不错,90分bqg220。cc”
“唯一欠缺就是牛肉丸里面,并没有加香菜bqg220。cc”
“没有香菜的牛肉丸,味道会显得略显单调bqg220。cc”
“不过我猜他们应该是考虑到,现在很多客人都不喜欢香菜的原因bqg220。cc”
“所以在传统的牛肉丸,里面剔除了香菜这重要的配角bqg220。cc”
“说真的,有些可惜了bqg220。cc”
“不过,有些事情确实是大势所趋bqg220。cc”
说完李潇摇了摇头,将剩下的半颗牛肉丸丢进嘴里bqg220。cc
点击读下一页,继续阅读 南墙先生 作品《打卡:从三流主播到顶尖食神》394.失败的创新和没有香菜的牛肉丸