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倒是和熟悉的亲戚和朋友相处的时候，话音明显更多了bq555♀cc
鲍鱼不是常见的清蒸，而是在去壳之后，切成丁用姜葱爆炒bq555♀cc
味道也是相当不错，而且口感很爽脆bq555♀cc
姜葱汁调味不浓，李潇一口咬下，能尝到非常甜的鲍鱼味道bq555♀cc
其实海边的人做饭调味都偏向清淡，毕竟这里有最新鲜的海鲜，根本不需要浓重的调味，来掩盖海鲜因为不新鲜而产生的腥味bq555♀cc
八爪鱼是个头很小，活着的时候，只有手掌的一半大，煮熟了之后缩水就更加严重，大概只有手掌的三分之一大小bq555♀cc
这一锅八爪鱼全都是带米的，这里说的米并不是平时的大米而是八爪鱼的bq555♀cc
八爪鱼卵是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂bq555♀cc
当然上面的都是废话，之所以他们要吃带米的八爪鱼，当然是因为好吃了，难道是因为有营养吗？
八爪鱼里面是有墨囊的，不过那个墨囊早就被二舅娘清洗的时候切掉了bq555♀cc
虽然有一些地方的人是喜欢吃八爪鱼里面的墨囊的，据说原因是黑色素的食物比较有营养，比较养生，就像黑米，黑豆，黑芝麻bq555♀cc
不过李潇家他们从来都不沾这个，因为实在是太难吃了bq555♀cc
咬破墨囊后，就是一股苦涩的味道，而且这个墨囊的那股苦涩的味会一直存在很久，更重要的是这个墨囊里面经常会掺杂着一些细碎的沙子，简直就是名副其实的黑暗料理bq555♀cc
所以二舅娘在清洗切割墨鱼的嘴的同时，也把这个墨囊切掉了bq555♀cc
八爪鱼制作方法是非常简单的，在水里面加入少许的料酒或者白酒大火煮开，把八爪鱼丢进里面，等它的四肢蜷缩起来就可以捞起来了bq555♀cc
桌子上有两个味碟，一个是蒜蓉的，一个就是芥末酱油，平时可没有这么多味碟，主要还是二舅娘想着李潇两个都喜欢，就多做了一个蒜蓉的bq555♀cc
很巧的是今天晚上吃的蟹，同样是兰花蟹bq555♀cc
做法同样都是姜葱爆炒，李潇明显就能感觉到bq555♀cc
虽然二舅娘这边用的油比今天饭店的要少很多，吃起来的口感没那么油腻，但是口味上来是略微逊色于今天饭店的bq555♀cc
不过考虑到家庭炉灶的火候以及烹饪经验的问题，其实二舅娘的技术也并不会比饭店差多少bq555♀cc
由于需要等待表弟的回来，所以到了8点多一家人才开始吃晚
点击读下一页,继续阅读 南墙先生 作品《打卡：从三流主播到顶尖食神》165.时间久了，就会分不清，是喜欢，还是执着