”
“虽然这家人流量少，但是这确实是一家味道极好的铁板烧店，这是网络上很多人给予的评价，所以过来尝一尝”
“所以有一个误区别陷进去了，不是人流量越高的餐厅，它的菜系就会很好吃，就好比米其林，它很有名，但是懂得吃的人却很少，所以远不及一些中餐厅来的火爆”
王甜甜似懂非懂地点点头，在李潇这里，她总能听到一些稀奇古怪的话，不过说的都很有道理没多久，一个服务员就端来很多新鲜的食材放在眼前的厨师旁边，李潇看了一眼食材，每一样都很新鲜，应该都是刚弄的这一个举动，令对这家的印象又加分不少，铁板烧最好吃的一个点就在于用新鲜的食材，现做现卖，这样才能让顾客吃到最纯正的铁板烧味道李潇打开直播间，省去了一些话语，直接将镜头对准了那些食材“兄弟们，咱们晚上探店的是李记铁板烧，这是贵州毕节的铁板烧，现在的人流量不是特别多，但是这家的服务很好，食材也很好”
正在做菜的厨师见李潇正在直播，微微一笑，然后拿出自己的开门绝活厨师拿来一个蛋，在铁板上转了几个圈，当转速起来的时候，然后用手中的铁铲将蛋向空中抛去，随后一个精准的弧度稳稳当当地落在铁铲锋利之处，蛋直接陷进去一般随后厨师快速地在铁板上画了一个爱心的图案，从蛋壳中流出来的蛋液迅速落到滚烫的铁板上，受热凝固，一个爱心的图案出现在铁板之上这个表演好像是每一家铁板烧都热衷做的，似乎没有这一手，都不配做铁板烧的厨师这一幕，直接被李潇用镜头直播了，也算是让直播间的水友看了一场表演“主播，这个厨师的功力有点东西啊，这鸡蛋都能给玩出花来，是不是每一家铁板烧店都要露这么一手？”
“不得不说，玩活这方面，还是被铁板烧给拿捏了，这也就海底捞能其玩个花活，其的店估计够呛”
“谁说不是呢，这铁板烧的氛围还是可以的，就是不知道味道怎么样”
李潇的菜单里的第一份菜是葱爆虎虾，这是铁板烧中经典的一道菜系只见厨师在烧热的铁板上浇上一层凉油，等油热之后，将洋葱放在油上爆香，一阵香味直接弥漫开来同时，其餐桌上也传来菜的香味，很有烟火气爆香之后，厨师在上面又浇了一层油，油遇到高温，直接迸射出火花，冲的老高，很有视觉冲击等火苗下去之后，铁板上的洋葱也已经充分地出了香味，然后将处理好的新鲜虎虾放在上面，双面煎的焦黄，然后淋上秘制料汁，一股迷人的香味就从铁板上飘了出来由于饿了近一天，李潇看见肉质饱满的虎虾，顿时食欲大起，恨不得现在就来上一口等了几分钟之后，虎虾的外皮已经彻底
点击读下一页,继续阅读 南墙先生 作品《打卡：从三流主播到顶尖食神》726.打卡【李记铁板烧】