服务员很快就下去了
这时候，李潇就盯上了直播平台
“相信大家对这里的味道也非常的好奇，尤其是他们家的外婆雪花鱼，香辣鲜，味道十分的嫩滑，到时候让大家都好好的看一看”
说完之后，李潇笑了起来
大概过了十分钟左右，服务员就端了一道菜上来，从外表上看光鲜亮丽，味香俱全，但一看就感觉到食指大动
李潇心夹了一片鱼放在嘴里，然后露出了意犹未尽的感觉
“这鱼太嫩了，太滑了，我真想请假，请假这厨子不怎么做的，简直就是我平常吃过的100倍呢？”
说到这里的时候，他感叹了一句，“听说他们家的鱼都是大清晨去泉水里面抓的，所以味道鲜嫩可口”
“而所有的材料也是选取农家最新的葱蒜，当然还有辣椒”
“雪花鱼的做法其实很多，而我现在吃的这一种都是他最地道的做法”
说完之后，他夹起一片缓缓的开口解释
“听说这选取的是鳕鱼，鳕鱼洗干净后除掉身上的污渍，然后放入清水再清一下，然后切成片状，再用淀粉，生姜蒜，花椒等配料来火匀后腌制十分钟”
“这样呢，不但能够保证味道腌入，也能够保证肉质的鲜美”
“随后再切入配菜放在锅里清灼，这时候一定要掌握好后，不然的话配菜熟透了的话，就会导致叶青素散出，然后影响口感，但是如果太深了的话就会导致口味十分的涩”
“所以这时候我们要用文火，觉得差不多了，便把所有的菜全部捞出来放在盘子里备用”
“最后再把腌制好的鳕鱼一片一片的放在了刚才煮菜的锅里面，然后将它煮一分钟左右”
“等水开了之后，鱼也差不多了，这个时候把鱼全部捞出来，然后再放在铺好素菜的盘子里，连上金黄色的汤汁，在铺上葱和香菜一份，雪花鱼就这么完成了”
说到这里的时候，李潇回味无穷，不由得咂了咂嘴
“听说老板就是为了纪念他的外婆，所以才会做出这样的一道菜，就连店名也取的是这个，到时候欢迎大家都来打卡呀”
“为什么要叫雪花呀？毕竟是金灿灿的呀”
听到这番话，李潇笑了起来
“因为鳕鱼像雪一样漂亮，而且带着一丝洁白，所以就给他取名叫雪花，到时候大家都可以打卡，这家店真的让你们来了就觉得回味无穷”
说完之后，他眼底浮起一抹笑意
不少人听到了李潇描述，都恨不得现在就来试一试，而不少人也都收藏了起来，整个直播间都做到了起来
而就在这个时候，脑海里传来系统熟悉的声音
【叮咚！打卡成功，你打卡的美食店为：【外婆的味道】】
【店铺内食材新鲜，营养价值极高】
“叮咚！系统评分【外婆
点击读下一页,继续阅读 南墙先生 作品《打卡：从三流主播到顶尖食神》704.打卡【外婆的味道】