468.豆豉火锅
直播间的观众也一起等待起来
“话说这锅底不就是老干妈锅底吗？”
“听楼上的大哥这么一说，这确实就是老干妈锅底啊？”
“还是最经典的豆豉辣椒！”
“老干妈火锅还是真的第1次见！”
“啥也不懂就乱说！豆豉火锅，就是豆豉火锅，和老干妈火锅完全没有一点关系好吗？”
“没错，这豆豉火锅确实没有老干妈的味道！”
······
“都别急，让来尝一口，就知道这到底是什么味了”
等锅底再次沸腾，李潇迫不及待地夹起一块小酥肉
表面被炸的金黄的小酥肉，经过几分钟的熬煮，体积膨胀了整整一圈
原本金黄的外壳也变得有些许的暗淡
筷子夹在上面，汤汁就从酥肉的表皮中渗出
李潇麻利地将滴着汤汁的酥肉丢进嘴里
“由于这酥肉表面裹了一层粉，所以是相当的吸汁”
“一口咬下去，油香四溢的汤汁就从里面爆出来”
“吃这个千万不要大口大口地吃，因为很容易就会被里面的汁水烫到舌头”
“整个锅子的咸香味完全被封存在酥肉的表皮上面”
“外面很松软，里面却很劲道”
“口感很独特，吃起来很香，而且是越嚼越香”
“刚开始吃的时候味道会比较咸，但吃着吃着味道就会变得刚刚好”
“非常不错”
直播间内：
“这酥肉看着就香，口水都流下来了”
“绝绝子！火锅必备菜品TOP1！！！”
“这玩意有这么好吃吗？就欣赏不来，总感觉油乎乎的！”
“如果觉得油，肯定是因为没炸好，炸好了的酥肉是一点都不有油”
·······
咽下嘴里酥肉，李潇比出大拇指：
“不错，真不错，这酥肉炸得刚刚好一点都不腻，好了，们继续来尝尝其的”
李潇夹起一块长条形的油渣
油炸表面附着了一层红油
一口咬下，又香又辣
眯起眼睛仔细咀嚼：
“又脆又香又咸，回味很重，而且这油渣切得小小一块，嚼起来很方便不会很硬”
“有一些油炸炸得太老了，一口咬下能割掉几颗牙”
“不过相对而言还是前面的酥肉，更好吃一点”
说着，李潇又往嘴里面丢进一块吸满汤汁的酥肉
吃完嘴里的酥肉，李潇继续给观众尝着不同的菜
“这大肠清洗得很干净，一点异味都没有”
“吃起来又肥又糯，一口咬下去，在豆豉酱香的底下，还能吃到非常甘甜的味道”
“太棒了”
“整个火锅里面的味道是很统一的”
“因为它这个锅底的味道很浓，所以所有配菜进了这个火锅里面，出来都是一个味的”
d豆豉火锅的味道相当不错，不过李潇吃着吃着
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