肉,都是自己养的”
“猪已经杀好挂在架子上,喜欢哪个部位就割哪个部位,都是论斤算的”
李潇扫了两眼菜单,心里已经有了盘算
“一份小酥肉,一份油炸,一份脆哨”
“其的猪肉,先去看看”
男人笑着点头:
“没问题,猪就在厨房旁边,跟过来选吧”
李潇也没有迟疑,站起身跟在男人后边进入了店铺内
店铺的陈设非常简单
一进门左侧就是一大个,放着各种蔬菜的架子
林林总总,有二三十种蔬菜
菜架旁边是摆放着白米饭的饭桶
饭桶旁边装着的是已经烫熟的米粉以及碱水面
门口的右侧,则是一个案板
旁边则是一只已经被肢解成几大块的家猪
的猪不是在市场上经常能见到的白皮猪,而是大汉国本土特有的黑毛猪
这种黑毛猪体型比较小
长肉的速度远不及白皮猪
但是口感和味道都要远比市面上的白皮猪要好了不止一筹
这下李潇也明白了,为什么菜单上的猪肉价格为什么这么贵了
一些内脏早已被挑了出来,清洗干净,挂在了架子上面
猪肉质量相当不错,肥瘦均匀,不会太肥,也不会太瘦,这正是最好吃的猪肉
太瘦了,显得干柴塞牙,太肥了,就显得油腻
“一份大肠,一份猪肝,一份五花肉,一份猪尾巴,一份猪皮,一份板筋,一份血旺,谢谢”
“好的,很快就好”
这次回答李潇的并不是男人,而是拿着一把巨大杀猪刀的胖女人
女人脸上露出憨态可掬的笑容
虽然满脸横肉,围裙上沾满了血迹,手上还拿着一把杀猪刀
但给人的感觉却有些平易近人
李潇也不知道这是什么莫名其妙的感觉
扫码付款,李潇摇头转过了身,拿起菜架旁边的篮子
随便挑挑拣拣了十几种蔬菜,李潇就回到了自己坐位上
刚坐下耳边就传来系统的提示声
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