鸡蛋、姜末，搅拌均匀，然后用手搓圆”
“豆腐丸子放入冰箱定型2~3个小时之后，拿出来放入油锅里面，炸到表面金黄就可以食用”
“制作方法很简单，几乎是有手就行”
“当然如果没办法搓成圆形的话，其实搓成正方形或者菱形也是可以的”
直播间：
“好家伙，这也有手就行，感觉这么难！”
“净特么扯犊子，老子圆形都搓不出来，还菱形，就离谱！”
“把老豆腐压成泥加入调料，然后再揉成丸子这么简单都不会吗？”
“难者不会，会者不难啊！”
“会的人感觉很容易，不会的真的像听天书”
“好久没吃过妈做的豆腐丸子了！”
“这什么魔鬼蘸料里面居然还有折耳根？”
“楼上的没发现吗？刚才主播丝娃娃的时候，已经吃过一叠折耳根了！”
“用折耳根做炸料，这口味也太重了吧！”
“作为一个广东人，觉得们这里用折耳根用来煲凉茶，已经非常重口味了，没想到还能用来做菜”
“笑死，(ノ?_?)ノ广东是什么都能用来煲凉茶吗？”
“想说们贵州还有折耳根味道的酸奶！”
·······
在看到折耳根味酸奶的时候
即便是见过大风大浪的李潇也不禁双眼圆瞪
好家伙，这是什么离谱的口味
觉得已经非常不挑食了，但贵州的人民似乎比更加不挑食
不过回想起刚才吃丝娃娃的时候，吃的那一小碟，味道异常清甜的折耳根
就立刻回过神来
并不是折耳根不好吃，而是大多数人的做法以及食材都错了
不过这也并不全面
毕竟同一道折耳根不同的人吃，会出现不同的反应
关于折耳根好不好吃这个问题，其实也在网上看过一些讨论
有人说，折耳根是蔬菜界的第二眼美女
第一次吃，觉得难吃，第二次就会爱上它
但这是因人而异的
有人一开始就爱吃折耳根，且爱到不可自拔的程度，恨不得顿顿都要吃
凉拌，烧汤，做调味蘸料
这叫情不知所起，一往而深
有人看到这一节节像草根一样的东西，心生不喜，从来不沾
这叫不合眼缘，只有嫌弃
当然，这也有很大原因是后者遇到的时间不对
大部分人在贵州地界以外，能买到的折耳根都是外皮深绿色的老折耳根
但贵州这边销售的这大部分，都是红根带叶子的那种嫩折耳根
所以其地方的人不喜欢吃折耳根，很有可能是因为大家没有在对的时间相遇
李潇也没有再管直播间里面，关于折耳根的吐槽
毕竟大部分地方想要买到红根嫩叶的嫩折耳根，都是一种奢望
就更不要说让们去尝试了
无奈地摇了摇头，将手上的豆腐丸子掰开
点击读下一页,继续阅读 南墙先生 作品《打卡：从三流主播到顶尖食神》470.折耳根