形的流沙包,立刻从扁扁的形状又重新鼓胀起来
除了表面出现了少许的褶皱,外形看着和之前没有太大的变化
“你们看,挤压不变形,里面的流沙酱不喷出来,这就是一个好包子该有的特点!”
“虽然包子还没进嘴,但我已经知道,包子皮必定是松软且空气感强烈”
“好了,话不多说,先给大哥大姐们尝尝”
话音落下,有着几条褶皱的流沙包就被咬了开来
金色的流沙酱裹胁着橘黄色的咸蛋黄,从白色的包皮的端口涌出
李潇的嘴唇感觉到温热的流沙想要逃跑,赶忙嗦了一口,将准备流出的流沙酱吸进嘴里
奶香浓郁,蛋香细腻,口感沙沙的流沙酱立刻征服了他的味蕾
流沙包的皮很松软,就像是棉花一样
干净利落,一口咬下去,没有粘连感
在甜味十足的流沙酱中,加入了数量巨大的咸蛋黄碎
让流沙酱的口味提高了几个层次,味道也更加丰富浓郁
不过相对于前面的鲍汁凤爪和虾皇饺,确实没有那么惊艳,不过却比刚才的榴莲酥要好了不少
“中规中矩的咸蛋黄流沙包,包的皮很软,流沙馅也很好,90分!”
“无论是味道还是口感都非常不错,特别是流沙酱那种沙沙的感觉实在是太棒了”
说着,他拿起了第2个咸蛋黄流沙包,直接就开吃了起来
第5道菜紧接而来,这次终于不再是点心,而是正式的菜品
连续5年获得大汉国创新金奖的菜品
冰烧三层肉的分量不多,四四方方的碟子中装着四四方方的脆皮烧肉,一共只有九块
每一块的脆皮烧肉大小也就只比拇指头稍大一点,平均下来这一小块肉,就要
以现在这样的物价,20块都能买两斤的猪肉,然而在这里居然仅仅能吃到一块拇指头大小的五花肉
看着像是一道宰人的菜,但吃进嘴里面却知道不是那么回事
之所以分量这么少,其实也是有原因的
其一,这用的猪肉,不是普通的肉猪,而是用的体型相对迷你的黑土猪
其二,这用五花肉,也不是普通的五花肉,而是之前提过的十层五花肉
肥瘦相间足有十层,这9块全是十层五花肉里面的精华
一头猪,以李潇庖丁解牛的技能估计,最多也就能做出四份左右
所以,180一份的冰烧三层肉,确实不算太贵
他夹起其中一片,举到摄像头前面:
“20块就这么小小一块五花肉,我倒要看看到底值不值”
说完,他闭着眼睛,把小小一块五花肉丢进嘴里
然而在下一秒,他闭上的眼睛瞬间就睁开
配合着他疯狂咀嚼的嘴巴,明眼人一看就知道这道菜相当的不简单
将嘴里的美味尽数咽下,李潇并没有开口说话,而是闭上
点击读下一页,继续阅读 南墙先生 作品《打卡:从三流主播到顶尖食神》378.冰烧三层肉