【玻璃明虾球】完成！
将烟熏秘制叉烧切成手指厚的厚片，因为李潇对于这份叉烧的口感有着绝对的自信
完全不需要减少叉烧的厚度，来避免口感上的不足的
而且后切的叉烧能蕴含更丰富的味道，能让食物层次感尽可能地展示出来
仔细装盘，【烟熏蜜汁叉烧】完成！
李潇看了眼时间，快步来到蒸炉前面
早已在蒸笼上设置了定时，所以在这一刻，蒸炉内的蒸汽早已不再像之前那么汹涌
不过，在打开柜门的那一瞬间，工作台还是瞬间被水蒸气给弄得烟雾缭绕起来
分别将【清蒸石斑鱼】，【荷叶八宝饭】，【冬瓜元贝炖原汁】拿出
后面两个无需后续处理，李潇仔细看了眼石斑鱼的状态
左手上的牙签浅浅插进鱼肉，感受着从牙签上传来的触感，满意点头火候非常好
多一丝则太老，少一丝则太生
将石斑鱼转移到一个干净的碟子，碟子早已被加热，以防冰冷的碟子让鱼肉迅速降温
用筷子仔细挑出鱼腹中的姜丝，同时在鱼身上铺上一层薄薄的葱丝
在铁勺内倒入适量的花生油，随后放在灶头上加热，直到花生油冒出连串的细小泡泡
立刻将沸腾的花生油倒在石斑鱼身上，细小的葱丝被热油一激立刻蜷缩起来
在热油倒下的一瞬间，李潇另一只手，立刻将早已调好味道的蒸鱼酱油倒了下去
虽然动作是一前一后，但直播间的观众们看起来，滚油和蒸鱼酱油却在空中交织在了一起
随后被热油包裹的蒸鱼酱油，才落在石斑鱼上
【清蒸石斑鱼】，【荷叶八宝饭】，【冬瓜元贝炖原汁】完成！
李潇长长地吐出一口气，手指轻轻按在完成按钮上
嘟一声响起，工作台上面的提示灯也亮了起来
不过这次评委们既没有在旁边等候，也没有快步地过来
而是有一位工作人员走到李潇身边，在工作台上竖起一个标注着号码的牌子
放下号码牌后，工作人员脸上带着歉意：
“非常抱歉，26号考生，现在评委正在11号那边进行评分，这里大概还有3个考生才能到”
“请先不要着急，耐心等待一下”
！！！
李潇一脸震惊，是第1次参加考试，而且考试之前也没人跟说过考试要注意的事项
这也就导致根本不知道最后一轮的考试，完成后是需要一定时间的等待
不过幸好完成的时间还比较早，要是前面不是三位考生，而是30位考生，那就完蛋了
毕竟，制作的【紫苏海胆天妇罗】以及【清蒸石斑鱼】都是需要尽快品尝的，时间越久这两道菜的味道就会越差
还好，三位考生的评分过程并不算太久，大概等了10分钟，10位评委再次聚集在了李潇
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