“这两个菜还在上小学,二年级的儿子都会做”
“懂什么懂什么,越简单的菜就越难做,明白吗?”
“看主播这是名不副实啊,刚才的调料就做得一塌糊涂只拿到了分,现在又选这两个这么简单的菜,一看就知道对其菜没有任何把握才会这样做”
“早就在之前说过,主播这是样子货,一摆上台面立刻就被人识破了”
“还以为真的有多牛逼,也就刀功稍微好一点,其全是渣渣”
“就是就是有一点小小的本事,就到处耀武扬威,估计很快就会被刷下来吧!”
“楼上的几个黑子省省吧,主播现在差第2名12分了!还刷下来,用命来刷下来吗?”
考场内大家选材料选得差不多了,时间也过去了几分钟,李潇才慢吞吞地走到食材区
协会这边准备的食材确实足够丰富,就算被一方挑拣下来还剩了很多
随便选了两个长度可观的土豆,又选了三只鸡蛋,三个番茄,以及一小条青葱
同样错峰选材的李炳胜,看到李潇选择的材料
立刻就明白了对方要做的是最后两道,看似最简单的菜
看着自己手里的食材犹豫了一下,还是不死心,把食材全部放回原位,同样挑选了两个土豆,三个鸡蛋和三个番茄
清洗削皮,两个光溜溜的土豆摆在了案板上
“现在又是可爱的主播,给大家开设小技巧课堂的时间”
“很多人对于刀工的掌握不太好,所以经常在切土豆丝的时候,一不小心就把土豆丝切成土豆条了,甚至是土豆块,这里就教大家一个十分实用的小技巧”
“切土豆丝的时候,最好找那些长度比较长的土豆”
“洗干净,削好皮之后,在较长的两边切上两刀平刀,让能稳稳地摆在案板上”
“切好平刀后,手指就可以抵着刀,一边控制着土豆后退,一边控制着刀下落,这样就可以很均匀地切成细片”
“然后把土豆片均匀平放,再次重复刚才操作,一边切一边退就能获得粗细均匀的土豆丝”
说话间李潇已经完成了,其中一个土豆的切丝
一开始直播间内,不要说新观众,不以为然
就算那些曾经见过李潇刀法的老观众,都觉得没有什么太大的看头
然而等李潇的双手抓起砧板上的土豆丝丢入水盆的时候,一声声惊呼从直播间传来
“去,这是土豆丝吗?”
“这也切得太细了吧,这可能比头发丝还细”
“但是也炒过土豆丝,并非越细的土豆丝就越好”
“怀疑主播在故意炫技,并且有的证据”
“主播这是机器手吗?切得这么细而且好像连一根都没有断过!”
旁边的啊,李炳胜也一直注意着李潇这边的动作,让看到那一丝丝被丢入水槽的土豆丝的时候,
点击读下一页,继续阅读 南墙先生 作品《打卡:从三流主播到顶尖食神》341.细如发丝的土豆丝