确实挺简单的，问题是咱们为了吃这么一条鱼，去北冰洋有点太夸张了吧”
“我家就是开樱花料理店的，处理油墨鱼一直是我们要面对的难题，原本还想着看个直播，居然能学到秘方，没想到我是太天真了”
“楼上的兄弟，我建议你直接把店开到北冰洋旁边去，这样就有足够新鲜的鱼了”
“咦，这个办法确实不错，或许还能成为能一举成名呢”
......
现场原本竖起耳朵准备偷听秘方的千本桥上河上源春也一脸郁闷，两人偷偷苦笑一下，继续了工作
确实，虽然李潇获得了系统赠送的大量的技能
但是对于这种几十年都难以处理的专业难题，他也是不可能三言两语就解决的，但是万变不离其宗
油墨鱼之所以会出现腥味，主要是因为储存的时间太长
那么从根源上解决问题就可以了，那就是让储存的时间变短，最好就是没有储存时间，那么腥味就会从根源上解决
而且由于足够新鲜，油墨鱼身上的油脂口感会更加细腻顺滑，口感会变得更好
当然了，这一切都是排除了苛刻的制作条件来说的，毕竟确实没有多少人会为了吃一口鱼而特地跑到北冰洋去受累受冻
很快第二道，第三道刺身陆陆续续地送到了李潇手上
经历了一次味道炸弹之后，后面的这两道刺身味道就显得要更加柔和平淡一些
虽然感觉柔和平淡却和平淡无味没有任何关系，只是吃下去的口感很舒服，很柔和
两道刺身分别是元贝薄片刺身，以及金吉鱼刺身
厚厚的元贝被切得很薄很薄，原本两根手指厚的元贝，被切成了比指甲稍厚一点点的薄片
薄片被分成了四组，每一组都呈现出花瓣的形状
元贝花瓣的中心，点缀了一些墨绿色的鱼子酱
外观十分雅致，像是一朵盛开在碟子上的梅花
味道也10分的清新，元贝没有经过任何的调味，仅仅靠花瓣中心的鱼子酱提供咸味
元贝刺身的口感是很爽脆的，但是如果整个一起吃，最后会有少许的粘牙，而且不好咬开
但是只要这样厚厚的元贝切成薄薄的细片，那么在保持弹脆的口感的同时，又可以轻松地嚼碎
而鱼子酱浓郁的咸香味恰好又能作为元贝的点缀，将元贝刺身的口味提高了一个级别
而带着鱼皮的金吉鱼的味道会稍浓一点，但是主要是因为金吉鱼同样被稻草微醺过
不过这次的微醺程度就很浅，李潇看着对方直接在烧着稻草的熏炉上面过了一下就完成了微醺，金吉鱼停留的时间可能还不到一秒
随后上源春在金吉鱼片上点缀了一点柚子醋，就送到了李潇面前
柚子醋的微酸，加上淡淡的烟熏以及金吉鱼的微甜，口感十分小清新
微
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