295.打卡【心合居】
李潇又和这位千本桥上聊了几句，两人聊得越发投机，看时机差不多了，李潇也开门见山地和对方提出了自己需要直播的要求
看了眼李潇直播间的粉丝数量，千本桥上和一旁的主厨上源春商量了一会儿
虽然上源春觉得这样似乎有些不妥，毕竟在樱花国这类高级的料理店都是不允许进行直播拍摄的
因为会担心其他的寿司师傅会通过多次的观察，寻摸出自己一些特殊的技法的窍门
所以大部分高级料理店都会出现拒绝主播直播或者录像的要求，当然这是个规则在一些低级的料理店是不存在的
那些低级料理店还巴不得让你多多来直播进行推广宣传，根本不会拒绝一个免费的宣传机会
然而见多识广的千本桥上，却更加明白一个拥有400多万粉丝的主播到底意味着什么
所以他并没有犹豫就答应了下来，并且还说服了作为主厨的上源春
毕竟，虽然他的职权甚至比上源春更大
但是说到底这家星河居的主厨是上源春，而不是他桥本，他只是一个临时的技术指导，教完这20天他就会离开了
上源春的反应速度也不算太慢，经过了短暂的交流，他就立刻同意了对方的直播
毕竟现在新和居的价格已经能比拟很多高级料理店，但是在名气以及地位上与那些老牌的料理店还是有着相当巨大的差异
所以让粉丝量这么巨大的主播进行直播，似乎也有一定的帮助
得到了主厨的同意，李潇才打开了自己的手机，点击手机上的直播，他之前早就查过相关的资料，很多樱花国的主厨都有敝帚自珍的习惯
不愿意自己的技艺外泄，毕竟在樱花国可是有着严格的师徒传承晋升制度
要想成为一个可以上工作台表演制作寿司的师傅，可不是那么简单
正常的流程是17或18岁读完高中就开始学习，因为樱花国的大学名额是十分紧俏的
在樱花国除非家里很有钱或者学习成绩极其优异，否则想要上大学根本是不可能的
所以17或18岁很多人就需要开始工作了，如果想成为厨师，入职的第一步就是打杂
首先新来的人需要在厨房里面打杂，清洗工具，收拾卫生，搬运杂物，这个过程大概需要1~3年
这个打杂阶段是用来磨砺这些想要学习的人的耐心，同时打磨一下这些年轻人的性子，让他更加听话
这一阶段就能刷掉大概百分之七八十的候选者因为打杂阶段需要做的事实在太多，厨房里面最苦最累的活计全都会给这些打杂的孩子承包了
在折磨了这些新来的人两三年后，他们就会成为真正的学徒
而他们原本的工作就会交给下一批的新人，而折磨这批新人的任
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