,不过早已提前有人搬进来一张高脚的桌子,放在了工作台的另一边
李潇和班长两人距离工作台大约半米,既不会因为距离太远而看不清,也不会因为靠得太近而影响厨师们的工作
班长点了点头,示意可以开始
原本安静的后厨立刻就忙碌起来,所有人各司其职开始在后面的几个工作台进行材料的准备
在班长点头示意后,两杯清茶也被服务员小姐姐放在了李潇和班长的桌子前
茶杯是很普通的白瓷茶杯,茶汤的分量很少,只有七八分满,李潇把鼻子凑近,轻轻闻了闻,是甘草茶
甘草是一种中药,有补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛的功效
李潇轻抿了一口,甘草味很浓,浓烈的回甘味在舌头和口腔里面打转
他轻轻点头,用中药茶作为开场的茶汤,想法十分大胆,相当特别,起码他就没见过用中药材作为茶汤的
确实挺新鲜的,不过也不知道在夏天的时候茶饮会不会变成了凉茶
脑中突然出现了这个无厘头想法,也让李潇感觉十分有趣
在一间高级的料理店出,像凉茶这种地域特色极其浓郁的东西,或许也是一个新鲜的卖点
喝完茶,过了没多久,就在李潇和班长的闲聊中第一个菜品就完成了
【白切鸡】
三块肉嫩皮黄的白切鸡安安静静地躺在一个绿色的碟子的中央,和白切鸡一起上的则是两个口味不同的调味碟,一个装着酱油,另一个则着装着黄绿相间的姜葱茸
与此同时,系统的打卡如约而至
【叮咚,打卡成功,你打卡的美食店为:【邻里·新派粤菜】】
【菜单由何春生与克伦威尔·阿娜丝塔两位五星高级厨师专属定制与监管,让出品的品质远超了预期】
【在传统的粤菜中,加入了西式的理解】
【何贝贝凭借着自身对于食物的理解,让传统的食物更加多元化】
【主厨:3星高级厨师:何贝贝】
【副主厨:2星高级厨师:宋培元】
【副主厨:2星高级厨师:赵月】
“叮咚,系统评分,【邻里·新派粤菜】的星级为3颗星”
“叮咚,你获得了3星美食店打卡奖励”
【能力:融合共通】
【能力介绍:你学会了如何将不同的菜系融合】
【金钱:1000元】
【名气:30】
【名气介绍:1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】
听到系统的评分,李潇大大地松了口气,有个三星作为打底,问题也不算很大了
起码可以肯定,大部分菜品都能在水准线之上,甚至会出现一些精品,但是其中一些菜品肯定有瑕疵,这是必然的,那自己就需要把这些瑕疵找出来就可以了
同时,他也清楚了为什么这个菜单有
点击读下一页,继续阅读 南墙先生 作品《打卡:从三流主播到顶尖食神》205.打卡【邻里·新派粤菜】