吗?还需要小技巧?”
李潇看到直播间的吐槽,讪讪一笑,这群家伙对自己的误解实在太深了“贝类的烧烤比较复杂,们不能直接放在烧烤架上,因为们的贝壳里面会有大量的水分”
“一旦贝类被烤透了,的贝壳就会迅速打开里面滚烫的水分就会像4周弹起这样,烧烤的人就很容易被这些接近沸腾的汁水烫伤”
“所以们在烧烤贝类的时候,要么就先把的贝壳打开,要么就像一样用锡纸把贝壳包裹好,并且在里面加上调味料”
直播间
“这次到还算靠谱”
“暂且放一条狗命”
“狗头保命!!”
“擦,上班要吃到了”
“喝酒到现在,根本看不到一家开门的烧烤店”
......
由于土坑里面的火力并不大,所以李潇估计那边最少要十几分钟才能烤好所以这一段时间就可以抽空,进行其东西的烧烤需要把水桶里面的扇贝全部都挑了出来既然土坑里面烧着贝类,们就顺便把们手上的扇贝也全部烧烤吧把扇贝拿到手上,李潇拿出背包里面的小刀,作为一个美食主播,随身带把刀切切食物,很正常对吧!
刀子伸进去扇贝里面,先把扇贝的裙边轻轻地从扇贝壳上分离随后,刀尖深入内部,试探出贝肉的位置,沿着壳壁用刀锋插入贝肉的边沿,把中间的贝肉从扇贝的壳上完全分离失去了贝肉的粘连,扇贝就可以轻易地被打开另外一边没有扇贝的壳,不要轻易丢掉,放在旁边备用,继续用刀锋小心地把手上的贝肉从扇贝壳上分离出来没有急着去清洗这颗扇贝,而是把其余三只扇贝用同样的方法切了开来做完这些,李潇一手拿着4颗已经切出来的扇贝肉,另一只手则拿着摄像机重新回到了小溪旁边对着直播间介绍道
“扇贝,在沿海并不算什么很稀罕的东西,所以在们沿海这边扇贝的裙边是不吃的”
话音未落,就随手把扇贝的裙边全部扯下,随手丢到了小溪里面看到李潇这败家子的一幕,直播间纷纷倒吸了一口冷气“们听听,们听听,这是人话吗?什么叫扇贝的裙边是不吃的?”
“好家伙,看了一眼,柜桶里面的麻辣裙边,原来这个东西是要丢掉的”
“哭晕在厕所,最喜欢吃的就是裙边了,没想到在海边原来没人吃”
“主播这也太浪费了吧,不吃可以邮寄给”
.......
看着直播间的鬼哭狼嚎,李潇暗暗偷笑,看们这群王八蛋还吐不吐槽了,看不馋死们看到有人说浪费食物,解释道“这些裙边会直接被溪水冲回大海,然后大海里面的小鱼小虾就会把这些裙边吃掉,这个们完全不用担心浪费”
“另外说的都是事实,们到时候来到这边就知道这边的扇贝有多便宜”
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