上面还有少许的细碎的海盐粘在上面
轻轻用竹签,把花螺的盖子打开,长长的竹签温柔捅入花螺的肉里面
拿住花螺外壳的手,轻轻一扭,花螺的肉就被竹签带了出来
李潇的手法非常得道,留在竹签上面的肉十分完整
把花螺的肉递到直播间前面
“花螺的肉虽然好吃,但是不是所有的都能吃的”
李潇的手指点在了花螺尾部那一团五颜六色的内脏团上
“当然其实严格来说是都可以吃的,只是不好吃,而且内战团里面有很多脏东西,还有微量的贝类毒素,吃多了可能会引起身体的不适”
说完李潇直接把它的尾部捏掉,剩下的就一整块完整的花螺肉了把花螺肉直接杀到嘴里面
盐焗后的花螺上面有着浓烈的海盐的香味以及沙姜的味道,原本新鲜的花螺肉质已经非常紧实,经过盐焗后肉质就变得更加Q弹
紧致的花螺肉在嘴里越嚼越香,浓郁的花螺味,瞬间就溢满整个口腔
李潇伸出大拇指对着屏幕说道
“相当不错,不过这边的沙姜碎似乎放多了那么一点点,所以沙姜味有点抢了花螺的风头”
这份盐焗花螺是配了一小碟的用沙姜粉以及麻油调出来的沙姜酱,不过李潇喜欢吃原味,所以第一颗花螺并没有选择沾酱
而现在这一锅花螺的沙姜的味道已经很重了,如果再加上沙姜酱恐怕,就只能吃到沙姜的味道
咽下嘴里面的花螺李潇对着直播间说道,
“这个花螺有点失水准了,如果要评分,大概只能给到一个合格的分数,沙姜味道太浓了太可惜了,这里可是120多块的花螺,就这样给浪费掉了”
有些无奈,不过菜都做好了,至于怎么判认也是对方的选择
李潇也没办法指责对方的烹调方式不对,在盐焗中加入沙姜也是正常做法,只是对方加入的有点多了
毕竟这里只是一间三星级的餐厅,出现一些小小的问题还是非常正常的
其实,也早有了出现意外的打算,不要说三星的餐厅,就连4星,5星的餐厅都可能会出现一些瑕疵
更不要说只有三星了,不过幸好瑕不掩瑜,这一顿吃得还算不错
蒜蓉菜心炒的火候也十分到位,李潇也就没有找吹毛求疵对方麻烦的念头了
吃完最后一颗花螺,李潇收拾好东西准备离开
刚走出没几步,就听到收银台的方向传来争吵的声音
“刚才那条东星斑这么小,怎么可能有4斤半?”
“还有,刚才不是说了龙虾一斤368元的吗?怎么结账的时候就变成668元一斤?一只龙虾要3000多?抢钱啊!!!们这是不是黑店了?已经报警了们等着”
李潇连忙停在离开的步伐,躲在一根柱子旁边
摄像头偷偷地探出去
直
点击读下一页,继续阅读 南墙先生 作品《打卡:从三流主播到顶尖食神》163.本来就不是我的话,我只是沿途了他的绽放