不多一倍，这个泡发率也算是非常高了果然还是老乡好啊，以后有机会一定要再去那边买把洗干净并且沥干水分的鸡油放入奶锅里，中火炒出金黄色的鸡油把鸡油过筛，重新倒入已经洗干净的奶锅里面把鸡油加热，加入冰糖，把冰糖炒化，等冰糖微微变色，加少量的高汤，加入盐，加入李锦记的旧庄蚝油其实这里还能加入鸡精，味精，益鲜素，家乐鸡汁毕竟食物加同类的添加剂，做出来的通常比不加要好吃，而且口感风味总是更加丰富不过李潇对于这锅用料十足的高汤十分有信心，所以，只加入了最基础的调味，当然把李锦记的旧庄蚝油，也算入基础调味料里面毕竟，在考察了这么多种蚝油后，李潇才选择了旧庄蚝油原因是，它的成分表，第一个就是蚝汁而且，它并没有添加山梨酸钾【防腐剂】，
也没有，添加呈味核苷酸二钠【增味剂】，
也没有加入黄原胶【食品增稠剂】，柠檬酸【酸度调节剂】可谓是业界良心了，倒不是真的说，旧庄有多好，全靠同行衬托啦【再次提醒相关企业，看到此条宣传后，打赏一些宣传费，谢谢】
等奶锅内的高汤煮沸后，把奶锅内的高汤倒入不锈钢桶里然后在把鲍鱼放入高汤内，重新点火把刚才煮鲍鱼的水加入汤锅里面，因为刚才高汤是一直用大火猛煮的，所以，水分蒸发的很快，即便是加入了鲍鱼现在也只有一半的水分把鲍鱼慢慢加到高汤里面，加到不锈钢锅的8成满就可以了重新开大火煮开，然后把火调到中火慢慢炖，让高汤和鲍鱼水乳交融，让鲍鱼鲜香融入高汤里，然后让风味浓郁的高汤进入鲍鱼中这个时间就比较短了，考虑到这么大一锅，估计也就只需要两个小时就可以了看了眼时间，再把火调小了一点，洗个澡，等下出来休息一下估计11点前，就能煮好放上一晚，等汁水和鲍鱼完全凉透，早上早点起来，然后打包并且急冻，明天一早就能寄出去以顺丰冷链的速度，如果快一点，明天晚上，估计就有水友可以收到了洗完澡出来，先把刚才制作小黄鱼年糕的视频传到小猫直播的后台，同时更新了一条留言【所有兄弟姐妹们，再次检查一下们的地址以及信息】
【们的鲍汁鲍鱼，将会在明早送出，顺丰冷链注意查收】
消息刚发出去，下面的留言瞬间就从0变成几十，刚点开，几十的评论就变成了一百多【鲍汁鲍鱼，什么鲍汁鲍鱼，是免费送吗？】
【哟，哟哟，切克闹，已经检查，可以正常发货，谢谢主播】
【没有内鬼，继续交易】
【爱，么么哒，还是第一次收到主播礼物，爱】
【哈哈，就在杭城，估计明天就能收到了，期待！】
【哈哈，两个号都支持
点击读下一页,继续阅读 南墙先生 作品《打卡：从三流主播到顶尖食神》101.鲍汁鲍鱼