让鱼皮因为热胀冷缩变形导致破损，就会变得不那么美观了”
“另外，煎鱼不能经常去翻动，让煎老了，把肉煎结实了，再去翻动，不会把鱼翻烂”
“这边再教大家一个小技巧，在想要翻动鱼的时候，用筷子轻轻推鱼的边缘，感觉鱼很容易就能被推动，那么就可以大胆地翻动”
“反之，立刻按捺下蠢蠢欲动的手，让在锅上再待一段时间”
点击读下一页,继续阅读 南墙先生 作品《打卡：从三流主播到顶尖食神》99.鲍汁鲍鱼的准备与黄鱼年糕制作
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“反之，立刻按捺下蠢蠢欲动的手，让在锅上再待一段时间”
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