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59.烤鸡肝(2)

机,上面毛孔很细,所以不可能是某些特殊部分的,按照的猜测,这些应该是鸡胸,鸡腿这些部分的鸡皮

不但脱了毛,连皮下的油脂都完全去掉,只剩下一层薄薄的鸡皮,油脂经过炭烤已经排除了大部分

金黄却不焦,让给们尝一下”

鸡皮被切成小拇指长宽,然后对折串起,大小正好

李潇咬下一口,牙齿聚集着金黄的鸡皮

“爽滑,却不失嚼头,香味很浓,劲道,油脂的甜味恰到好处

很多人不吃动物的皮以及肥肉,其实这就错过了很多美味,肥肉相间的肉,带着皮的肉,才是最好吃的

不过全肥的肉却也太腻,说真的,如果没办法接受肥肉,从吃烤鸡皮开始尝试,就最容易接受

因为这个鸡皮经过烧烤,是感觉不出来,它是一块鸡皮

没有了心理负担就可以接受了!”

说完,李潇又咬下两片鸡皮

直播间又开始吐槽

“抱歉,虽然看着很好吃,然而并没有卵用,对皮和肥肉深恶痛绝,下一个谢谢!!”

“也是,只吃全瘦的!!”

“觉得主播在开车,可惜没有证据!!!”

“楼上,主播怎么就开车了?”

“猜的意思是,主播想要表达的意思是,如果没办法接受,就关上灯?

关上了灯,没有心理负担就都一样?”

“???”

一屏幕问好

“就强行语文课代表?一句,一句,主播距离封号又进了一步?”

“不不不,有一说一,其实皮和肥肉还真不错”

“仅仅只能接受鸡爪和鸡翅上的皮,卤水的也可以,其的抱歉,无能为力!!!”

…….

看着直播里,一大半的水友居然都不吃皮和肥肉,李潇深感惋惜,这么好的东西,居然不会欣赏?太可惜了

李潇还在感叹,第二碟烤鸟就上来了

第二碟的数量就要多上不少,分别是

【烤鸡胸肉】,【烤鸡颈】,【烤鸡胗】,【烤鸡肝】,【烤鸡腿肉】,【烤鸡尖】

李潇拿起最右边的烤鸡肝

对着直播间说道

“看一个烤鸟师傅水平如何,不需要多看,只看的烤鸡肝水平如何,就可以大致判断一个烤鸟师傅的水平了”

直播间的人不太明白李潇的意思,但是一直在烤串的贯豪幸之助却停下手上的动作,有些出神地看了李潇一样

一段有些久远的回忆出现在脑海

“师傅,为什么总觉得师兄和的烤鸟手法几乎一模一样,但是烤出来的烤鸟,总和师兄的有着那么大的差距?”

“看一个烤鸟师傅水平如何,不需要多看,只看的烤鸡肝水平如何,就可以大致判断一个烤鸟师傅的水平了

的烤鸡肝,和师兄的相比,差得远呢!所以是店长,只能是烤物部的总厨!”

一丝糊味闯入鼻腔,贯豪

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