等蟹黄炒出香味，加入黄酒和料酒，起到去腥增香的效果，小火熬一下，等锅里的酒液蒸发，就可以出锅了
秃黄油的量还算可观，装了2个小碗，小碗的大小大概就和平时小半碗饭那么多
随后小姐姐又端了一碗漂浮着几颗葱花的清汤，这是用来拌面用的
大部分店铺会用蟹壳，虾皮，龙骨，鸡骨熬制
在拌面的时候加上几勺清汤，入口就不会那么干，而且味道会更加鲜甜，蟹黄蟹肉的味道也可以更好地融入面里面
最后上桌的是配料和调料，一小份葱花，一小份姜末，一小份金银蒜
装金银蒜的碟子稍大，因为分量也比较多，碟子内一边装的是银蒜，也就是生蒜，一边则装着金蒜，也就是炸至金黄的蒜末
调料则有两种，一种是蟹醋，一种是酱油
上完整套蟹黄面，穿着素色旗袍的小姐姐微微躬身，介绍到
“客人你好，你的蟹黄面上齐了”
“这份套餐里面，面食，清汤，葱花，姜末，蒜末，都是可以添加的，如果你有需要，请按下我们的呼叫器，我们会立刻给你送过来”
“另外客人你的大闸蟹也准备出锅了，和大闸蟹一起的还有我们配送的姜茶，大闸蟹比较寒凉，喝点温热的姜茶，可以驱寒保暖”
“大闸蟹和姜茶，大概还有5分钟的时间，请你耐心等待”
李潇客气点头
“非常感谢”
面上完了，系统的提示也如约而至
“叮咚，打卡成功，你打卡的美食店为：【蟹家庭院】”
“叮咚，蟹家庭院，十八年老店，招牌产品蟹黄面，使用上等大闸蟹制作，工艺纯熟，坚持使用手打鸡蛋面，配菜均为有机农场出品，品质有保障
酸梅汤经过十八小时小火熬制，配方为乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖.......
桂花糕，使用鲜牛奶，精制面粉，桂花制作而成
.........“
“叮咚，系统评分，4颗星”
“叮咚，你获得了4星美食店打卡奖励”
【金钱：10000元】
【能力：秃黄油制作精通】
【能力介绍：你学会了如何制作一份唇齿留香的秃黄油】
【名气：40】
【名气介绍：1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】
看完系统介绍，李潇眉头一挑
不得了，这一顿只花了自己了405元，收到的回报却是一万块
等等，李潇反应过来
2星的美食店是一百，4星的是一万，难道5星美食店是10万，不敢想不敢想
李潇把注意回到直播屏幕，好家伙，直播间里面的观众人数居然突破2000大关，这可是自己少有的纪录
李潇连忙把摄像机对准桌上的大大小小十几碟风格各异的食材
顿时
点击读下一页,继续阅读 南墙先生 作品《打卡：从三流主播到顶尖食神》4.打卡：蟹家庭院（求收藏评论）