第六十章 庖猪分肉
大家七手八脚赶紧架起锅烧水准备给野猪脱毛ldbq Θcc
野猪喜欢在泥水凼里面打滚,又经常喜欢在松树上面蹭痒痒,松油和泥浆就好像给了野猪一件厚厚的外套ldbq Θcc
那些自告奋勇给野猪脱毛的人一下子就败下阵来,因为野猪外皮又脏又滑,根本搞不定ldbq Θcc
村子里何明昌家里之前好几代人都是屠夫,hansanqian8♜cc来了看大家手忙脚乱地,便自觉揽了庖猪的活计ldbq Θcc
原本看起来老实笨拙的何明昌,拿出了一个布包,把各种道具依次排开ldbq Θcc
拿上刀具的hansanqian8♜cc就好像换了个人一样,脸上的表情和手上的动作都非常有自信ldbq Θcc
只见hansanqian8♜cc拿出刮刀刷刷刷几下,就把野猪身上的黑毛和泥污刮得干干净净的ldbq Θcc
接着hansanqian8♜cc剖开野猪的肚子,把肚腹里的下水几下就掏出来了放在一边ldbq Θcc
然后又把猪头和四只猪脚剁下来,接着用刀把猪身子分成了两扇ldbq Θcc
接着就是拿剔骨刀剔骨了,最后野猪骨肉分离,肉和骨头各自摆了一堆ldbq Θcc
整个一套动作下来行云流水,看得尽欢在心里直呼高手在民间ldbq Θcc
徐家俊让看热闹的婆娘们赶紧把下水清理出来,和骨头一起上锅煮成大锅菜ldbq Θcc
猪的心肝肺肚肠和骨头猪头,连肉带汤就熬成一大锅ldbq Θcc
野猪肉瘦肉多,不比家猪肉肥,但对于一年到头都缺肉荤的人来说,肯定是难得的美味了ldbq Θcc
小娃娃们闻着煮肉的香味,不停地咽口水,都端着自己的碗眼睛冒着绿光地盯着煮肉的锅ldbq Θcc
苦苦等了两个小时终于好了,大人娃娃都是一碗ldbq Θcc
小娃娃们端着碗,忍不住馋意,在路上就开始吃起来ldbq Θcc
大人大多数还是径直把肉拿回家,准备在里面再加点萝卜青菜煮一煮,接下来的几天都能沾到荤腥了ldbq Θcc
尽欢也在晒场上,用张秋桂给她带来的碗吃了中午饭ldbq Θcc
野猪下水本来就腥味重,又是白水煮出来的,说实话并不好吃ldbq Θcc
吃了两口之后,尽欢就吃不下了,她把碗里的肉分给了别的小娃娃ldbq Θcc
现在没有嫌弃别人吃过的这一说,小娃娃们都恨不得帮尽欢的碗也舔一遍ldbq Θcc
剩下的净肉有一百六十斤,按户头来分,每户分到3斤,吃了饭拎着分到的肉,大家都喜气洋洋地回了家ldbq