第六十九章 米酒
“好了，闲话少说，直入正题吧，我们下午还有课bq50 ⊕cc”弗雷德表示应该谈正事了bq50 ⊕cc“我们会做些发酵大麦汁，葡萄汁，我们最近刚刚仿制出了一种东方的神奇饮料——我个人来说最喜欢这个bq50 ⊕cc”
说着，弗雷德走到最小的木桶边上，将其中一个的盖子掀开，一股淡淡的香气从桶中溢了出来bq50 ⊕cc
“我在酿酒前有查过图书馆的书，里面提到了这种源自东方的酒bq50 ⊕cc我尝试着酿了一下，结果出乎意料的好喝bq50 ⊕cc”他从桶边拿起了一个陆仁很眼熟的东西，从桶里舀了一勺酒bq50 ⊕cc
陆仁仔细一看这容器居然是半个葫芦！
弗雷德很得意：“我查过了，书上说这种酒叫‘白酒’，是古代中原人酿造的，非常好喝，最正宗的喝法就是拿半个干葫芦舀着喝bq50 ⊕cc”
“我们管这个叫瓢bq50 ⊕cc”
“好吧，你要不要来尝尝？”
值得一提的是，此“白酒”非彼“白酒”，这个“白酒”跟现在市面上见到的白酒是不一样的bq50 ⊕cc费雷德的白酒，实际上是中原古代的村酒或者说甜米酒bq50 ⊕cc主要是以大米、黍米、粟米等谷物发酵得来的bq50 ⊕cc
在古代，酒的过滤技术同样不很成熟，而且发酵期较短，酿出的酒过滤之后，通常还含有不少的细微米渣，会呈现白色浑浊状态bq50 ⊕cc故而叫“白酒”，也称“浊酒”bq50 ⊕cc
“浊酒一杯家万里”，“莫笑农家腊酒浑”都是指的这种酒，可以说这种酒里面积淀的是历史的韵味bq50 ⊕cc陆仁自然乐意来尝尝这家乡的味道bq50 ⊕cc
陆仁接过瓢，将一瓢浊酒一饮而尽bq50 ⊕cc米酒其实也不算酒，所以喝起来酒精味并不是很大，主要是甘甜的味道，与饮料无异，陆仁接连喝了两瓢bq50 ⊕cc
其实米酒是非常容易变酸的，这主要是酿造过程不当或者保存时间过长导致的，弗雷德这米酒非常新鲜，味道相当的醇厚，并没有什么酸味bq50 ⊕cc
“可以bq50 ⊕cc以后这玩意可以带我一份bq50 ⊕cc”陆仁大加赞赏，“对了，米酒的保质期很短的，你开封后要尽快喝完哦，不然会变酸的bq50 ⊕cc”
弗雷德＆乔治：Σ(っ°Д°;)っΣ(｀д′*ノ)ノ
三人商量了一阵，最终决定陆仁提供酿米酒所需的糯米，然后每周来和他们一起酿酒，最终的收益自然会分他一份bq50 ⊕cc
“其实还有种味道不错的甜点，你们想不想尝尝？”陆仁还想再安利一下中