，生怕这帮瘟神一个心里不痛快就旧事重提，坚持要把们送上法庭
所以，第二天的早餐格外丰盛，由女将鲇川亲自操持，算是拿出了鸣山温泉的全部实力
温温的秋田米饭粒粒饱满，白灿灿堆在黑陶小碗中很漂亮，而鲇川亲自摆桌上菜，最后给每个人依次掀开了一个瓦盖，随着热气蒸腾说道：“毛蟹真丈、蒿熏活香鱼、清蒸鲍鱼配内脏调味汁、山椒鹿肉瓜酿，都是最新鲜的食材，亲手烹制的，请诸位慢用”
她这是在表明认错态度良好，而北原秀次用专业厨子的目光一扫，有些惊讶地问道：“鲇川夫人专门进修过厨艺吗？”
鲇川低头应是：“是的，客人，在神乐坂学习过传统和食料理”
北原秀次感觉这家温泉旅馆能火，毕竟环境好，设施好，有特色，服务人员也专业，要不是位置太偏僻往来不便，估计根本用不着打广告，慢慢积累口碑就行了
合什说了声“开动了”便直接下了筷，先尝了尝毛蟹真丈——真丈是日本料理中一种海鲜和薯类混合后做的团子，用高汤煮过，放在有盖的碗里闷着，上桌才打开，鱼的鲜味和高汤的浓香融和在一起，口感软糯，吃起来十分舒心
鲇川小心问道：“客人，把鱼换成了刚捕的河蟹，口感怎么样？”
北原秀次轻轻感受了一会儿，微笑道：“口感很好，很合适”
得承认，这鲇川女将是有两把刷子的，或者细节可以微调，但这已经能说是一道极好的料理了
春菜也在旁边静静点头，她正细细品味，分辩配方，准备回头回家试制
鲇川看了看餐桌上的人基本都表示满意，马上放了心——伺候好这帮客人，好好送走了们就万事大吉了
她连忙微笑道：“诸位客人喜欢就好”说完她也不再打扰这帮人用餐，静静退往了一边
北原秀次见猎心喜，又依次尝了尝余下的几道料理
“蒿熏活香鱼”是把鲜活的香鱼直接下了锅煎炸，高温的油瞬间锁住了香鱼最鲜美的味道，口感十分鲜甜多汁，而调味只用了粗盐粒，完全没有破坏鱼肉最原始的那种鲜美——看起来简单，但这是一道很考验对火候把握的料理，至少能打九分
“清蒸鲍鱼配内脏调味汁”则是清蒸鲜鲍，和中国习惯不同，日本料理中更喜欢用新鲜的鲍鱼而不是干鲍，尽量追求的是食材原本的味道，而这清蒸鲍鱼的调味汁是用鲍鱼内脏调制的酱汁，确实也满足了这一点
“山椒鹿肉瓜酿”也很不错，鹿肉煮过的粉嫩颜色已经很刺激食欲，汤中还漂着淡黄色的山椒，口感略带辛辣，配米饭极好，至少很下饭
北原秀次吃得很满意，吃完饭抹了抹嘴，抄起钓鱼杆就要钓鱼去——休闲时刻，顺便刷点经验也不错
现在没有闹鬼那回事了，冬美也不再怕有