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第三百五十五章 又回到了以前(4)

说更没难度,那玩意就是一个牛肉火锅,只是不现涮现吃而已,就是水信玄饼准备工作有点繁琐水信玄饼当前在日本正流行,算是一种新开发出来的糕点,或者说是新改良出来的小食品,被称为日本最温柔的美食它的前身是信玄冰,是以糯米粉为原料制成的一种茶点,白白柔柔略有透明,而改良后原料换成了琼肪、白凉粉、冰粉、果冻粉等等,制成后通体透明如水珠,中间再点缀花瓣、果粒,猛一看像是工艺品琉璃球,让人不敢相信可以入口这是一种高颜值的点心,很讨女性欢心,北原秀次打算多做一些,一部分家里吃,一部分拿去宰客——这东西其实成本极低,主要是工序有点麻烦调好了糖、白凉粉,然后小心灌入模具,以便能凝固成球型,然后置入樱花瓣开始放置——当季的八重樱直接吃就行了,要不是花期就只能用盐渍过的,那个有点发灰不好看一口气做了两锅,一锅白凉粉当凝固剂,一锅用了琼脂后面一锅准备拿去卖,灌好后直接放入了冷藏室,转身又去炒黄豆粉,熬黑糖浆,调蜂蜜糖,过会儿好拿水信玄饼蘸着吃——50:1的比例,水信玄饼就是一包水,单吃那玩意可不行阳子在右手边切着葱段,为寿喜锅备料,不时看一眼,忍不住面露微笑——又回到以前了,这样才对嘛!

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