第四百八十二章 水平不在一个维度
鳗鱼头和鱼骨也不会浪费，鱼头去掉鳃等杂物后破成两半，鱼骨切断cpafarm ¤com
大铁锅清油爆香八角和香叶，将鱼头和鱼骨煎至表面金黄微焦，烹入黄酒和半勺老醋，加小葱结注入鸡骨高汤炖煮cpafarm ¤com
相比于猪骨或者牛骨炖成的高汤，鸡骨高汤颜色清亮微黄泛白，味道也更为清淡，不会影响鳗鱼汤的原味cpafarm ¤com
要想熬出一锅奶白的鱼汤，煎炸鱼骨和老醋一样不可或缺cpafarm ¤com
在老醋的作用下，鱼骨鱼头中的钙质和胶原蛋白能够快析出，融入汤中cpafarm ¤com
而滚开的汤锅水花也很快变成奶白色，甚是漂亮cpafarm ¤com
熬鱼汤尤为重要的一点，在鱼汤汤锅滚开之前不可加盖cpafarm ¤com
而要让第一次沸腾的蒸汽毫无保留的析出，这是能带走绝大多数的腥味的不二法门cpafarm ¤com
而当锅中翻滚的汤水能够带起鱼骨鱼头共同翻腾沉浮时，还要再次加入一勺黄酒，才能盖锅改小火cpafarm ¤com
四十分钟，即可成就一锅鲜美的鱼汤cpafarm ¤com
将炭炉在桌上摆好，两指厚的圆形黑石板盖在上面cpafarm ¤com
片刻，黑石板上方的空气开始扭曲，已经升高到了合适的温度cpafarm ¤com
大胸姐在门外张望了片刻，不见滚滚大人的踪影，很是有点郁郁寡欢cpafarm ¤com
林愁道，
“别找了，滚滚大人的伙食，一向可是不赖的cpafarm ¤com”
雾魇中某处，大雪纷飞cpafarm ¤com
蕨林凝伫虚空，有若云巅之岛cpafarm ¤com
一方巨大的球形光罩以及其蔓延出的根系几乎将整片蕨林完全覆盖cpafarm ¤com
光罩中，金线蛟睡意正酣cpafarm ¤com
滚滚大人百无聊赖的趴在光罩顶上，巨大的熊掌将光罩拍得一阵花枝乱颤cpafarm ¤com
滚滚的眼神十分不解，看着光罩中的金线蛟透露出无可奈何，显然这个小弟已经耽误了滚滚大人不短的时间cpafarm ¤com
“嗷呜！”
滚滚吼了几嗓子，无聊的折断一株蕨木的顶端，一把撸掉树叶，把树干放在嘴里，一口咬断cpafarm ¤com
“咔嚓咔嚓！”
就像是嚼甘甜多汁的甘蔗一般cpafarm ¤com
滚滚眼前一亮，似乎觉得味道还不错的样子cpafarm ¤com
“嗷呜？”
如果山爷此刻出现在这里，还留存有当时的记忆的