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经明火烤制的半鳄龙肉很快发出噼噼啪啪的声音并开始卷曲，林愁将铁笼放低，用小碗尽量均匀的把清油泼在上面，继续烘烤，不停翻转，大概俩个小时的烤制后，整条半鳄龙变得金黄诱人，芳香四溢bqg335 ◎com
林愁一摆手，“拿走拿走bqg335 ◎com”
“嗷呜bqg335 ◎com”
滚滚扛起整条半鳄龙就要跑，视滚烫的温度如无物，想了想，咔嚓将半鳄龙的脑袋拆了下来，在屋外往林愁跟前送了送bqg335 ◎com
“你自己吃吧bqg335 ◎com”
“嗷呜！”滚滚大人迅速飘走bqg335 ◎com
林愁嘿了一声，从保鲜柜里拿出那足有半米多长肥厚的半鳄龙前掌，
“这才是好东西啊！”
基地市内曾有美食家评论，鳄鱼腩鲜味突出、肉质嫩滑，表皮富含胶质，为半鳄龙全身最美味的部分bqg335 ◎com
林愁对此嗤之以鼻，没见识的玩意，鳄掌，才是王道bqg335 ◎com
半鳄龙掌集各种精华于一身，血肉骨筋均在其中，富含极多的皮质、胶质，以一个厨子对美食的本能来判断，这玩意除了难以处理制作外，什么鳄鱼腩，根本无法与之相比，天差地别！
动物身上较为坚韧的部位，林愁还是更加青睐红扒的做法bqg335 ◎com
先以青葱生姜煮开水，下鳄掌焯水三分钟，内外温度一致肌肉略微收紧立刻取出，放入保鲜柜的冷冻格冷冻十分钟bqg335 ◎com
再取出时，其表皮刚好结起冰晶，变得坚硬，而内里则有余温bqg335 ◎com
趁着表皮冰冻，此时是最容易剔除鳞片和外层角质化皮甲的时机bqg335 ◎com
仔细的将每一层老皮和利爪去掉，鳄掌变得好看了许多，淡灰色的表皮透着内部的粉红色bqg335 ◎com
热锅滚油，滚烫冒出大量青烟时，以漏勺下鳄掌，稍滚一遍取出，用毛刷在鳄掌表面刷上一层酱油再次入锅，如此重复三次，最后一次炸制时间稍长，鳄掌取出时，表皮呈大红色的松皮状bqg335 ◎com
大砂锅上灶，加入一只斩成大块的珍珠鸡，擂牛肋排，又忍痛放进一大块火腿肉，葱姜蒜，加满水，在砂锅上方架一大小刚好的蒸笼，将鳄掌放入其中合盖开蒸bqg335 ◎com
鳄掌的蒸制需四小时时间，林愁趁机喂篱笆和家园树饱餐一顿，上好的四阶半鳄龙内脏下水配整只珍珠鸡，再没有比这更好的早餐了bqg335 ◎com
又给几个狩猎者提供了午餐——狩猎者们也知道不可能像昨晚一样再要求林愁每天来上三次，再说，林愁的菜价，吃上一次得心疼